Pavlova torta s ovocím

80 min
REKLAMA

Jemný dezert, ktorý najlepšie chutí v lete s domácimi jahodami a malinami.

80 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Snehové pláty

  • 7 ks vaječné bielka Pridané do
  • 250 g kryštálový cukor Pridané do
  • 1 čajová lyžička ocot Pridané do

Plnka

  • 500 g mascarpone Pridané do
  • 250 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • vanilkový struk Pridané do
  • ovocie podľa chuti Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ako prvé si vyšľaháme bielka s cukrom do tuha. Šľaháme naozaj dlho a na záver pridáme lyžičku octu.

2. Krok

Nachystáme si 2 kusy papieru na pečenie, na ktoré si nakreslíme kruh (priemer torty, akú chceme mať).

3. Krok

Vyšľahaný sneh rozdelíme na 2 časti a každú časť navrstvíme na cca. veľkosť nakresleného kruhu. Berte do úvahy, že cesto sa pri pečení zvykne roztiahnuť o cca. pol centimetra. Oba snehové pláty pečieme resp. sušíme naraz vo vyhriatej rúre na 150 stupňov asi 60 minút. Sledujeme. Torta by mala byť jemne chrumkavá zvonku a krásne vláčna zvnútra.

4. Krok

Kým sa pláty pečú, pripravíme si plnku. Zmiešame mascarpone s vyšľahanou šľahačkou. Osladíme vanilkovým strukom.

5. Krok

Pripravíme si vychladnuté pláty. Na prvý opatrne natierame polovicu plnky, posypeme ovocím a položíme druhý plát. Zvyšnú plnku navrstvíme na vrch a ozdobíme ovocím.

Komentáre (1)

Vera_Vera_K. 28. 9. 2022

Podobná ako Pavlovovej torta

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

577 receptov

Obed

1346 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

486 receptov

Vianočné

142 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

995 receptov