6
dní
2
hod.
7
min.

Jahodový cheesecake

REKLAMA
  • 60Minút
  • 12Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Korpus

  • 200 sušienok
  • 100 kvalitného masla

Plnka

  • 200 smotanového syra (cream cheese)
  • 200 ml smotany na šľahanie
  • balenie vanilkového cukru
  • 100 práškový cukor
  • vanilkovej arómy ( môže/nemusí byť)

Poleva

  • 420 jahôd
  • balenie červená želatína (prášok)
  • 2.5 pl kryštálový cukor
  • 150 ml voda
REKLAMA

Postup

1. Krok

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Sušienky pomixujeme a zmiešame s mäkkým maslom následne cesto vtlačíme na dno formy vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť na cca 6 až 10 minút (záleží od rúry).

2. Krok

Kým sa nám pečie korpus mixérom alebo kuchynským robotom vyšľaháme smotanu a k nej pridávame smotanový syr, práškový cukor a na záver vanilkový cukor. Ak chcete chuť krému zvýrazniť stačí pridať lyžičku vanilkovej arómy a zamiešať. Pripravenú plnku vylejeme na vychladený korpus a dáme odpočívať do chladničky na cca 40- 45 minút.

3. Krok

Poleva: Jahody si odstopkujeme pokrájame na kúsky a spolu so 150 ml vody pomixujeme na kašičku. Takto pomixované jahody prepasírujeme cez sitko aby sme sa zbavili mini jadierok. Prepasírované jahody vylejeme do menšieho hrnca pridáme cukor, balík želatíny privedieme k varu a miešame kým nezovrie. Odstavíme z ohňa a necháme pár minút chladnúť. Keď poleva trocha ochladne nalejeme ju na vychladenú plnku a opäť dáme do chladničky na 4 hodiny odležať. Cheesecake nakoniec ozdobíme podľa vlastnej fantázie napríklad zvyšnými jahodami, kúskami čokolády a podávame.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (2)

4.5
5 months ago

výborne to vyzerá,určite vyskúšam,ďakujem za recept

5 months ago

Ďakujem za tento vynikajúci recept. Odporúčam každému.

Podobné recepty

Náhľad receptu Lotusák ala lavaš

Lotusák ala lavaš

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Lávový koláč

Lávový koláč

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Hruškový koláč s orechmi

Hruškový koláč s orechmi

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Nepečená pudingovo - banánová tortička

Nepečená pudingovo - banánová tortička

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Oreo brownie

Oreo brownie

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Mrežovník

Mrežovník

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Ríbezľová bublanina

Ríbezľová bublanina

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Čučoriedkový koláč s posýpkou

Čučoriedkový koláč s posýpkou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Náhľad receptu Lotusák ala lavaš

Lotusák ala lavaš

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Lávový koláč

Lávový koláč

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Hruškový koláč s orechmi

Hruškový koláč s orechmi

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Nepečená pudingovo - banánová tortička

Nepečená pudingovo - banánová tortička

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Oreo brownie

Oreo brownie

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Mrežovník

Mrežovník

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Ríbezľová bublanina

Ríbezľová bublanina

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Čučoriedkový koláč s posýpkou

Čučoriedkový koláč s posýpkou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

Obed

487 receptov
Večera

Večera

386 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

198 receptov
Dezert

Dezert

404 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

262 receptov
Raňajky

Raňajky

212 receptov
Cestoviny

Cestoviny

80 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

101 receptov