REKLAMA

Jahodový cheesecake - recept

Lahodný pečený jahodový cheesecake.

REKLAMA
Najlepší nepečený cheesecake: Parádne recepty pre milovníkov sladkého

Recept nájdeš v tomto článku

Najlepší nepečený cheesecake: Parádne recepty pre milovníkov sladkého

Ingrediencie

porcií
12

Korpus

  • 200 g sušienky Pridané do
  • 100 g kvalitného masla Pridané do

Plnka

  • 200 g smotanový syr (cream cheese) Pridané do
  • 200 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • 1 balenie vanilkového cukru Pridané do
  • 100 g práškový cukor Pridané do
  • 1 vanilkovej arómy ( môže/nemusí byť) Pridané do

Poleva

  • 420 g čerstvé jahody Pridané do
  • 1 balenie červená želatína (prášok) Pridané do
  • 212 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 150 ml voda Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min
1. Krok

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Sušienky pomixujeme a zmiešame s mäkkým maslom následne cesto vtlačíme na dno formy vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť na cca 6 až 10 minút (záleží od rúry).

2. Krok

Kým sa nám pečie korpus mixérom alebo kuchynským robotom vyšľaháme smotanu a k nej pridávame smotanový syr, práškový cukor a na záver vanilkový cukor. Ak chcete chuť krému zvýrazniť stačí pridať lyžičku vanilkovej arómy a zamiešať. Pripravenú plnku vylejeme na vychladený korpus a dáme odpočívať do chladničky na cca 40- 45 minút.

3. Krok

Poleva: Jahody si odstopkujeme pokrájame na kúsky a spolu so 150 ml vody pomixujeme na kašičku. Takto pomixované jahody prepasírujeme cez sitko aby sme sa zbavili mini jadierok. Prepasírované jahody vylejeme do menšieho hrnca pridáme cukor, balík želatíny privedieme k varu a miešame kým nezovrie. Odstavíme z ohňa a necháme pár minút chladnúť. Keď poleva trocha ochladne nalejeme ju na vychladenú plnku a opäť dáme do chladničky na 4 hodiny odležať. Cheesecake nakoniec ozdobíme podľa vlastnej fantázie napríklad zvyšnými jahodami, kúskami čokolády a podávame.

Komentáre (2)

Blazena 4. 7. 2021

výborne to vyzerá,určite vyskúšam,ďakujem za recept

Lenka 23. 6. 2021

Ďakujem za tento vynikajúci recept. Odporúčam každému.

Podobné recepty

Jahodovo - vanilkový cheesecake

🍓 Veľa jahôd, bielej čokolády, kvalitného mascarpone v kombinácii so sušienkovým základom 🍓

Jahodový cheesecake s bielou čokoládou

Svieži, jahodový cheesecake s bielou čokoládou, čo viac dodať :)

Višňový cheesecake

Famózna tortička
_katcakes__
_katcakes__
Náhľad receptu Cheesecake Mango
Fotorecept

Cheesecake Mango

🥭 Osviežujúci a ľahký dezert či sladké raňajky. Presne taký je tento cheesecake, ktorý si môžeš dopriať počas horúcich letných dní. 🥭

Podobné recepty

Jahodovo - vanilkový cheesecake

🍓 Veľa jahôd, bielej čokolády, kvalitného mascarpone v kombinácii so sušienkovým základom 🍓

Jahodový cheesecake s bielou čokoládou

Svieži, jahodový cheesecake s bielou čokoládou, čo viac dodať :)

Višňový cheesecake

Famózna tortička
_katcakes__
_katcakes__
Náhľad receptu Cheesecake Mango
Fotorecept

Cheesecake Mango

🥭 Osviežujúci a ľahký dezert či sladké raňajky. Presne taký je tento cheesecake, ktorý si môžeš dopriať počas horúcich letných dní. 🥭

Top kategórie

Obed

2533 receptov

Mäsité jedlá

1187 receptov

Cestoviny

264 receptov

Lacné jedlá

974 receptov

Patizón

10 receptov

Torty

155 receptov

Pre diabetikov

626 receptov

Dezert

1793 receptov