Tvarohový cheesecake s ovocím

Tvarohový cheesecake s ovocím

35 min
3
REKLAMA

Tento recept na jednoduchý tvarohový cheesecake s tvarohom si zamilujete. Bez pečenia a s ovocnou želatínou, mňam !

35 min
3
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Základ

  • 110 g sušienky Pridané do
  • 30 g mandlí (nasekaných) Pridané do
  • 50 g bielej čokolády Pridané do
  • 3 lyžice mlieka Pridané do

Náplň

  • 200 g tvarohu (nie hrudkový) Pridané do
  • 150 g bielej čokolády Pridané do
  • 210 g smotany na šľahanie (50 g teplej na zmiešanie s bielou čokoládou a 160 g studenej na vyšľahanie) Pridané do

Malinové želé

  • 150 g malín Pridané do
  • 25 g cukru Pridané do
  • 1 lyžica citrónová šťava Pridané do
  • 6 g želatíny Pridané do
  • extra maliny a čučoriedky na ozdobu Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ako prvé si pripravíme sušienkový základ na cheesecake. Sušienky vložíme do sáčku a valčekom ich podrvíme na čo najmenšie časti (pokiaľ chcete, môžete keksíky aj pomlieť alebo rozdrviť v mixéri).

Tvarohový cheesecake s ovocím - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Rozdrvené sušienky dáme do misky. Pridáme roztopenú bielu čokoládu, mlieko a nasekané mandle. Všetko spolu poriadne zamiešame.

Tvarohový cheesecake s ovocím - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Takto hotovú jemne lepkavú zmes si rozdelíme na 6 častí a dávame do formičiek. Zmes poriadne zatláčame.

Tvarohový cheesecake s ovocím - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Tvaroh si dáme do misky a miešame. Pridáme roztopenú bielu čokoládu v smotane a suroviny opäť zmiešame dokopy kým nevznikne jednotná hmota.

Tvarohový cheesecake s ovocím - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Studenú smotanu vyšľaháme mixérom, nie úplne do tuha.

Tvarohový cheesecake s ovocím - krok prípravy 5

Zdroj: Youtube

6. Krok

Tvaroh s čokoládou vylejeme k šľahačke. Jemne zmiešame.

Tvarohový cheesecake s ovocím - krok prípravy 6

Zdroj: Youtube

7. Krok

Zmes nalejeme do formičiek. Môžeme použiť cukrárske vrecko, alebo lyžicou. Dáme do chladničky stuhnúť na jednu hodinu.

Tvarohový cheesecake s ovocím - krok prípravy 7

Zdroj: Youtube

8. Krok

V menšom hrnci si zmiešame maliny, cukor a citrónovú šťavu. Zohrievame na miernom ohni.

Tvarohový cheesecake s ovocím - krok prípravy 8

Zdroj: Youtube

9. Krok

Keď sa nám maliny trochu rozvaria, precedíme zmes cez sitko, aby sme sa zbavili jadierok.

Tvarohový cheesecake s ovocím - krok prípravy 9

Zdroj: Youtube

10. Krok

Želatínu si pripravíme podľa návodu, pridáme a zamiešame k malinovej zmesi.

Tvarohový cheesecake s ovocím - krok prípravy 10

Zdroj: Youtube

11. Krok

Tortičky si vyberieme z chladničky a poukladáme na každú čerstvé ovocie.

Tvarohový cheesecake s ovocím - krok prípravy 11

Zdroj: Youtube

12. Krok

Zalejeme ešte teplou malinovou želatínou a opäť necháme vychladnúť na 3 hodiny v chladničke, kým nestuhne.

Tvarohový cheesecake s ovocím - krok prípravy 12

Zdroj: Youtube

13. Krok

Hotové cheesecaky vyberieme z formičky a môžeme podávať.

Tvarohový cheesecake s ovocím - krok prípravy 13

Zdroj: Youtube

Komentáre (1)

Jela 16. 2. 2022

nádherne sa ti to podarilo...

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1508 receptov

Mäsité jedlá

665 receptov

Lacné jedlá

780 receptov

Pečivo

194 receptov

Raňajky

510 receptov

Pre diabetikov

605 receptov