:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eA9gbfs-m-DjPSruWY9W/3099cb48f3a7096f8d8d053a63a26b.jpeg "Makovo višňová torta bez múky")
Zdroj: Canva
Makovo višňová torta bez múky
Pre tých, ktorí obľubujú mak je tu makovo-višňová torta bez použitia múky s makovo - krémovou plnkou a poliata želatínou.
Ingrediencie
Cesto
- 300 g čerstvo pomletý mak
- 100 g maslo
- 120 g cukor
- 120 g biely jogurt alebo kyslá smotana
- 1 ks kypriaci prášok
- 4 ks vajcia
Plnka
- 200 g práškový cukor
- 250 g maslo
- 350 ml mlieko
- 300 g pomletý mak
- 2 ks žĺtko
Na poliatie
- želatína
- ovocie
Na potretie korpusu
- višňový džem
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Najprv si oddelíme žltka od bielkov. V samostatnej miske vyšlaháme bielky do tuhej peny. V druhej miske vyšľaháme žĺtky spolu s cukrom, pridáme zmäknuté maslo, biely jogurt alebo smotanu. Poriadne premiešame.
Potom pomaly primiešame do cesta pomletý mak spolu s práškom do pečiva.
Na záver jemne vpracujeme do cesta vyšlahaný sneh z bielkov a cesto vylejeme do tortovej formy. Korpus pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 40 minút. Či je cesto upečené zistíme jednoducho skúškou špáratka. Ak je suché, tak je cesto upečené.
Príprava plnky Mlieko necháme zovrieť a pridáme mak. Uvaríme z neho kašu, ktorú necháme vychladnúť. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom nad parou zhruba 10 minút. Keď žĺtky a uvarený mak vychladnú, spojíme ich a premiešame. Potom pridáme zmäknuté maslo a dobre vymiešame krém.
Po vychladnutí korpusu ho natrieme džemom a plnkou. Nakoniec ho polejeme želatínou a poukládáme ovocie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9w9Xrcy9ttCbaZuX5XcI/ef3c780cfdf1a98c6df684d7d1ac03.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia polievka zo zelenej fazuľky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oGrfbcR3Vqn_I8MNrH6H/315691b5f3eb95428c5798d7b8438f.jpeg "Náhľad receptu Uhorkové rusle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kci2ZH_loJG5-ttxvxZ8/5299f7ceb72190175818aec624fe71.jpeg "Náhľad receptu Domáci bulharský šalát originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
