:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/dfb8e793deaa81e8f5c4e874d53cf9.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta")
Ingrediencie
Cesto
- 9 vajce
- 225 g kryštálový cukor
- 50 g kakao
- 150 g múka
- čl kypriaci prášok
- 50 g kukuřičného škrobu
- 60 g maslo
- 120 ml čerešňového sirupu
Čerešňová náplň
- 500 g zaváraných čerešní
- 40 g kukuřičného škrobu
- 1 čl mletej škorice
- ks citrónová šťava
- 50 g kryštálový cukor
- 3 pl čerešňový likér
Plnka
- 700 ml smotany na šľahanie
- 4 čl práškovej želatíny
- 65 g kryštálový cukor
- 1 čl vanilkového extraktu
Zdobenie torty
- 1 tabuľka horkej čokolády
- 400 ml smotany na šľahanie
- 1 stužovač šľahačky
- koktejlové čerešne
Najnovšie letáky
Postup
Začneme prípravou cesta. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vajíčka si vyšľaháme spolu s cukrom do peny. Šľaháme aj 20 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/70001b939854648d67587a36ace6f8.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zmiešame si suché ingrediencie (múku, soľ, kakao, prášok do pečiva, kukuričný škorb). Rozpustíme si maslo. Pridáme ho k vyšľahaným vajciam a potom už len postupne metličkou zapracúvavame suchú zmes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/c0c43e86815efed632e14984f3c319.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pripravené cesto rozdelíme do troch okrúhlych foriem a upečieme. Vyberieme a necháme vychladiť. Každý plát pokvapkáme čerešňovým sirupom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/e234b1d7906d030f4bd206e77e8e9b.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pripravíme si čerešňovú náplň. Čerešne si precedíme. Šťavu dáme do hrnca, pridáme škrob, škoricu, cukor, šťavu z citróna a povaríme aby nám hmota zhustla. Odstavíme zo sporáku a pridáme čerešne premiešame a zalejeme likérom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/88132d34fc609c0b3922652c4d065e.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Príprava krému je veľmi rýchla vyšľaháme si smotanu s cukrom, vanilkovým extraktom. Rozrobíme si želatinu podľa návodou a pridáme do šľahačky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/70cafccd3c5ec87c8cf7424b4e4186.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Teraz už len schwardvaldskú tortu navrstvíme. Na plát si dáme čerešňovú náplň pridáme krém, uložíme ďaľší plát, zasa čerešne a krém. Na záver ide posledný plát. Tortu potrieme zvyšným krémom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/71r2KMBDW9t-AxKJDm5X/239591faced17c2870d91fb1c6898e.jpeg "Pravá schwarzwaldská torta - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Dozdobíme vyšľahanou smotanou so stužovačom. Nastrúhanou čokoládou a koktejlovými čerešňami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_naqwnKIB7WmI3loqerd/e84d5add749e119ba63127dbb4dda8.jpeg "Náhľad receptu Pravá papriková pomázanka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uruuWjJvWOycM5XrhP-1/266ace00c4c126c3f34627bc292e2c.jpeg "Náhľad receptu Zapekaná brokolica s mozzarellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FJzbIt-aFyEAVUQdH0rW/00fe2338311707a0514b3fea78a342.jpeg "Náhľad receptu Šalát s burratou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/etBbknaWxsA0NNixvGkn/7a033b8257deb5e4cd85e1a4e1a56d.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na prírodno s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/g29DiaagZCKLNMtnvy7r/ba2214e9814de070c986025dd28dbb18.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt")
