Maková bublanina

čokoládový krém s jahodami

REKLAMA

lucia.priedhorska

Pravá schwarzwaldská torta

lucia.priedhorska

Luxusná schwarzwaldská torta plná chuti čerešní.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

TOP 30 × recept na tortu: Narodeninová, čokoládová, ovocná aj torta s mascarpone

Ingrediencie

porcií

Cesto

9 vajce Pridané do
225 g kryštálový cukor Pridané do
50 g kakao Pridané do
150 g múka Pridané do
čl kypriaci prášok Pridané do
50 g kukuřičného škrobu Pridané do
60 g maslo Pridané do
120 ml čerešňového sirupu Pridané do

Čerešňová náplň

500 g zaváraných čerešní Pridané do
40 g kukuřičného škrobu Pridané do
1 čl mletej škorice Pridané do
ks citrónová šťava Pridané do
50 g kryštálový cukor Pridané do
3 pl čerešňový likér Pridané do

Plnka

700 ml smotany na šľahanie Pridané do
4 čl práškovej želatíny Pridané do
65 g kryštálový cukor Pridané do
1 čl vanilkového extraktu Pridané do

Zdobenie torty

1 tabuľka horkej čokolády Pridané do
400 ml smotany na šľahanie Pridané do
1 stužovač šľahačky Pridané do
koktejlové čerešne Pridané do

Najnovšie letáky

Lidl leták - náhľad letáku platný od 25.07.2024

Zostáva dní: 3

Kaufland Bratislava-Petržalka-Danubia

25.07.2024 - 31.07.2024

Billa leták - náhľad letáku platný od 24.07.2024

Zostáva dní: 5

Postup

90 min.

1. Krok

Začneme prípravou cesta. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vajíčka si vyšľaháme spolu s cukrom do peny. Šľaháme aj 20 minút.

Pravá schwarzwaldská torta - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Zmiešame si suché ingrediencie (múku, soľ, kakao, prášok do pečiva, kukuričný škorb). Rozpustíme si maslo. Pridáme ho k vyšľahaným vajciam a potom už len postupne metličkou zapracúvavame suchú zmes.

Zdroj: Youtube

3. Krok

Pripravené cesto rozdelíme do troch okrúhlych foriem a upečieme. Vyberieme a necháme vychladiť. Každý plát pokvapkáme čerešňovým sirupom.

Zdroj: Youtube

4. Krok

Pripravíme si čerešňovú náplň. Čerešne si precedíme. Šťavu dáme do hrnca, pridáme škrob, škoricu, cukor, šťavu z citróna a povaríme aby nám hmota zhustla. Odstavíme zo sporáku a pridáme čerešne premiešame a zalejeme likérom.

Zdroj: Youtube

5. Krok

Príprava krému je veľmi rýchla vyšľaháme si smotanu s cukrom, vanilkovým extraktom. Rozrobíme si želatinu podľa návodou a pridáme do šľahačky.

Zdroj: Youtube

6. Krok

Teraz už len schwardvaldskú tortu navrstvíme. Na plát si dáme čerešňovú náplň pridáme krém, uložíme ďaľší plát, zasa čerešne a krém. Na záver ide posledný plát. Tortu potrieme zvyšným krémom.