Jednoduchá kávová torta

lucia.priedhorska

Torta pre milovníkov kávy.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Ako upiecť tortu? Tipy na výber korpusu, krému a zdobenia

Ingrediencie

porcií

Cesto

6 kus vajce Pridané do
180 g kryštálový cukor Pridané do
180 g polohrubá múka Pridané do
7 lyžíc silnej uvarenej nescafe Pridané do
1 kypriaci prášok Pridané do

Plnka

400 ml mlieka Pridané do
100 ml uvarenej silnej kávy Pridané do
60 g hladká múka Pridané do
310 g maslo Pridané do
1 Lyžice kryštálový cukor Pridané do
6 pl práškového cukru Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme 7 lyžíc uvarenej vychladnutej kávy. Dobre vymiešame. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme žĺtkovo kávovú hmotu, jemne premiešavame a pridávame postupne múku a prášok do pečiva. Hotové vlejeme do tortovej formy, ktorú sme vymazali maslom a posypali múkou. Pečieme pomaly na teplote 160°C, 40 až 45 minút.

2. Krok

Do hrnca dáme postupne mlieko, kávu, maslo, cukor a múku. Uvaríme hustú kašu a necháme vychladnúť.

3. Krok

Vyšľaháme maslo s cukrom a postupne zašľahávame kašu.

4. Krok

Vychladnutý korpus rozrežeme na tri časti a natierame krémom. Tortu potrieme krémom aj z vrchu a uhladíme. Dozdobíme podľa chuti.

11. augusta 2022