:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h2VvZHppdzxfSGDnGAeY/30e24562e229a22fcd17bdc4b78c44.jpeg "Pudingový koláč so šľahačkou")
Pudingový koláč so šľahačkou
Jeden z najobľúbenejších chladených koláčov. Tentokrát kombinácia vanilkového a kakaového pudingu.
Ingrediencie
Korpus
- 5 ks vajce
- 250 g múka
- 250 g práškový cukor
- 1 bal vanilkový cukor
- 1 bal kypriaci prášok
- 1 dcl slnečnicový olej
- 1 dcl vlažná voda
- 1 l plnotučné mlieko
- 1 bal vanilkový puding
- 1 bal kakaový puding (prášok)
Krém
- 600 g smotana na šľahanie 40%
- 2 Balíky vanilkový cukor
- Granko
Najnovšie letáky
Postup
Žĺtka oddelíme od bielkov a vyšľaháme ich s cukrom a vanilkovým cukrom. Šľaháme dlho, kým nevypracujeme bledožltú žĺtkovú zmes. Postupne pridávame po lyžiciach preosiatu múku spolu s kypriacim práškom, olej, vodu a zašľaháme do zmesi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h2VvZHppdzxfSGDnGAeY/4cce390ed7df3b37d855f59c6799dc.jpeg "Pudingový koláč so šľahačkou - krok prípravy 1")
Zvlášť vyšľaháme bielka a už len jemne vmiešame do zmesi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h2VvZHppdzxfSGDnGAeY/70c29bd04274b3015242aba66448c2.jpeg "Pudingový koláč so šľahačkou - krok prípravy 1")
Hotové cesto vylejeme na hlboký plech, vystlaný papierom na pečenie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h2VvZHppdzxfSGDnGAeY/5987f1da816b18a8abdca765ee91e9.jpeg "Pudingový koláč so šľahačkou - krok prípravy 1")
Vanilkový a kakaový puding každý zvlášť uvaríme podľa návodu na obale a po lyžiciach v kopčekoch striedavo dáme na cesto. Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme 25-30 minút. Ak pečiete na 3D vzduchu, odporúčam znížiť teplotu na 170°C a piecť kratšie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h2VvZHppdzxfSGDnGAeY/60f2574dec14c8e0f3328b6238715f.jpeg "Pudingový koláč so šľahačkou - krok prípravy 1")
Hotový koláč vyberieme z rúry a necháme poriadne vychladnúť, kým ho natrieme šľahačkou. Zatiaľ vyšľaháme smotany na šľahanie. Keďže ja som použila 40% smotany, nepridávala som do plnky mascarpone alebo smotany pochúťkové. Šľahačkou natrieme vychladnutý koláč a posypeme grankom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h2VvZHppdzxfSGDnGAeY/28ec401d850c007fc3ed47ffcfc1fa.jpeg "Pudingový koláč so šľahačkou - krok prípravy 1")
Najlepšie je koláč nechať vychladnúť ešte v chladničke do ďalšieho dňa. Nech chutí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h2VvZHppdzxfSGDnGAeY/a8ad1796141adf86c1ca439af91c87.jpeg "Pudingový koláč so šľahačkou - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/On63VfGlj3G-xx-JVwdb/b18a81e8f2dbf3f3c5ca3b649e0617.jpeg "Náhľad receptu Hrnčekový koláč s ríbezľami a posýpkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/e55TsLX6x_IMVpyVxuzY/51a1092aaccba6694ad694d216b69214.jpeg "Náhľad receptu Pomarančovo broskyňové tiramisu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2H5FQISERc_YD4OkMChb/5c90d66b165234dab68037d7dd1b99.jpeg "Náhľad receptu Cuketový tatarák")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B5e8Gsh_Z0cG9wLNhOFj/1f56cde6ed4dc498551a64224ff448.jpeg "Náhľad receptu Cuketka v cesnakovo-syrovom cestíčku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bgKWlCcaC-LuslS7nCBl/9a5b9efd9c5224927517bb3c66ea9a.jpeg "Náhľad receptu Tvarohové guľky plnené jahodami")
