REKLAMA
Pudingový koláč so šľahačkou

Pudingový koláč so šľahačkou

Jeden z najobľúbenejších chladených koláčov. Tentokrát kombinácia vanilkového a kakaového pudingu.

REKLAMA
Koláč s pudingom: Výborné sladké recepty na každú príležitosť

Recept nájdeš v tomto článku

Koláč s pudingom: Výborné sladké recepty na každú príležitosť

Ingrediencie

porcií
24

Korpus

  • 5 ks vajce Pridané do
  • 250 g múka Pridané do
  • 250 g práškový cukor Pridané do
  • 1 bal vanilkový cukor Pridané do
  • 1 bal kypriaci prášok Pridané do
  • 1 dcl slnečnicový olej Pridané do
  • 1 dcl vlažná voda Pridané do
  • 1 l plnotučné mlieko Pridané do
  • 1 bal vanilkový puding Pridané do
  • 1 bal kakaový puding (prášok) Pridané do

Krém

  • 600 g smotana na šľahanie 40% Pridané do
  • 2 Balíky vanilkový cukor Pridané do
  • Granko Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Žĺtka oddelíme od bielkov a vyšľaháme ich s cukrom a vanilkovým cukrom. Šľaháme dlho, kým nevypracujeme bledožltú žĺtkovú zmes. Postupne pridávame po lyžiciach preosiatu múku spolu s kypriacim práškom, olej, vodu a zašľaháme do zmesi.

Pudingový koláč so šľahačkou - krok prípravy 1
2. Krok

Zvlášť vyšľaháme bielka a už len jemne vmiešame do zmesi.

Pudingový koláč so šľahačkou - krok prípravy 1
3. Krok

Hotové cesto vylejeme na hlboký plech, vystlaný papierom na pečenie.

Pudingový koláč so šľahačkou - krok prípravy 1
4. Krok

Vanilkový a kakaový puding každý zvlášť uvaríme podľa návodu na obale a po lyžiciach v kopčekoch striedavo dáme na cesto. Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme 25-30 minút. Ak pečiete na 3D vzduchu, odporúčam znížiť teplotu na 170°C a piecť kratšie.

Pudingový koláč so šľahačkou - krok prípravy 1
5. Krok

Hotový koláč vyberieme z rúry a necháme poriadne vychladnúť, kým ho natrieme šľahačkou. Zatiaľ vyšľaháme smotany na šľahanie. Keďže ja som použila 40% smotany, nepridávala som do plnky mascarpone alebo smotany pochúťkové. Šľahačkou natrieme vychladnutý koláč a posypeme grankom.

Pudingový koláč so šľahačkou - krok prípravy 1
6. Krok

Najlepšie je koláč nechať vychladnúť ešte v chladničke do ďalšieho dňa. Nech chutí.

Pudingový koláč so šľahačkou - krok prípravy 1

Komentáre (1)

Jela 9. 3. 2022

Úžasný recept..prvýkrát robené a podarilo sa

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4389 receptov

Mäsité jedlá

2098 receptov

Mascarpone

314 receptov

Večera

4061 receptov

Cestoviny

497 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Raňajky

1258 receptov

Dezert

3380 receptov