REKLAMA
Ingrediencie
porcií
10
Suroviny
- 300 g zemiaky bioland_sk
- 1 vajce
- 40 g maslo
- 200 g špaldová celozrnná polohrubá múka
- 0.5 balíčka prášok do pečiva
- 3 pl kokosový cukor bioland_sk
- 1 balíček vanilkový cukor
- 50 g pomleté vlašské orechy
Zatiaľ si pripravíme plnku
- 100 ml mlieko
- 200 g mletý mak
- 2 pl sladenka bioland_sk (jačmenný slad) / iné napr. bežný med
REKLAMA
Postup
1. Krok
Uvarené zemiaky očistíme a nastrúhame na jemno, pridáme ostatné suroviny a vytvoríme si pevné cesto, ktoré necháme pol hodinu odpočívať v chladničke. Mlieko si dáme zohriať spolu s medom a zalejem nim mak. Plnka by mala mať tuhšiu konzistenciu, nie tekutú.
2. Krok
Cesto vyberieme rozdelíme na dve časti, rozvaľkáme na požadovaný tvar, ja som mala tortovú formu 18cm. Pomocou valčeka si dáme cesto do formy, tak aby nám ostali 1 cm vysoké okraje, popicháme vidličkou . Dáme pripravenú plnku, navrch naukladáme maliny a prikryjeme druhou časťou cesta, popicháme vidličkou a potrieme 1PL jemný tvaroh +2PL mlieko= rozšľaháme a potrieme tým cesto. Pečieme na 180 cca 50 minút.
Ohodnoť recept
0 / 255
odporučam :)
