Slané pečivo s medvedím cesnakom

Name: Slané pečivo s medvedím cesnakom
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g hladká múka; 0.5 kocky droždia; 100 ml olej; 200 ml mlieko; 200 g kyslá smotana; 1 čl soľ; 1 čl práškový cukor; Pesto z medvedieho cesnaku; soľ Hrubozrná na posypanie; vajce na potretie

Frommykitchendotcom

Jednoduché kysnuté cesto

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

500 g hladká múka Pridané do
¹⁄₂ kocky droždia Pridané do
100 ml olej Pridané do
200 ml mlieko Pridané do
200 g kyslá smotana Pridané do
1 čl soľ Pridané do
1 čl práškový cukor Pridané do
Pesto z medvedieho cesnaku Pridané do
soľ Hrubozrná na posypanie Pridané do
vajce na potretie Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

25 min.

1. Krok

Z mlieka , droždia a cukru si pripravíme kvások.

2. Krok

Do väčšej misky nasypeme múku, soľ a prilejeme hotový kvások, olej a kyslú smotanu.

3. Krok

Vypracujeme cesto, s ktorým budeme pracovať hneď a netreba ho nechať vykysnúť.

4. Krok

Na podmúčenej doske ho rozvaľkáme, polovicu natrieme pestom a preklopíme druhou polovicou. Radielkom nakrájame na pásiky, ktoré zatočíme, potrieme tozšľahaným vajíčkom, posypeme soľou a ukladáme na plech s papierom.

5. Krok

Pečieme na 180 C 15-20 minút, závisí od rúry.