Mäsové guličky s kokosovou omáčkou podávané so zeleninou a ryžou

Name: Mäsové guličky s kokosovou omáčkou podávané so zeleninou a ryžou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g mleté hovädzie mäso; 1 ks šalotky; 1 vajcia ks; hladkolistý petržlen; 1 hrnček strúhanka; 2 ks cesnak strúčiky; korenie čerstvo namleté; 1 chilli paprička ks; rastlinný olej na vyprážanie; 400 ml plechovka kokosové mlieko; 1 ks mrkva; mrazený hrášok; 250 g ryža basmati; 1 ks limetka; Pomaranč na ozdobu

Patush

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

600 g mleté hovädzie mäso Pridané do
1 ks šalotky Pridané do
1 vajcia ks Pridané do
hladkolistý petržlen Pridané do
1 hrnček strúhanka Pridané do
2 ks cesnak strúčiky Pridané do
korenie čerstvo namleté Pridané do
1 chilli paprička ks Pridané do
rastlinný olej na vyprážanie Pridané do
400 ml plechovka kokosové mlieko Pridané do
1 ks mrkva Pridané do
mrazený hrášok Pridané do
250 g ryža basmati Pridané do
1 ks limetka Pridané do
Pomaranč na ozdobu Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 4

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Zmiešajte mäso s najemno nakrájanou šalotkou, vajcom, nasekanou petržlenovou vňaťou, strúhankou, cesnakom, soľou, čiernym korením a nasekaným chilli. Vytvarujte guličky, zľahka ich pritlačte a opečte ich na rozpálenom oleji dozlatista zo všetkých strán.

2. Krok

Vyberte guličky a dajte bokom. Do panvice prilejte kokosové mlieko, vráťte guličky späť, priklopte a dovarte asi 10 minút. Ku koncu pridajte nakrúhanú mrkvu a hrášok.

3. Krok

Ryžu uvarte podľa návodu na obale, premiešajte a udržujte v teple.

4. Krok

Do misiek rozdeľte ryžu, pridajte mäsové guličky, zeleninu, prelejte omáčkou, pokvapkajte limetovou šťavou a ozdobte plátkom pomaranča.

12. apríla 2026