Perníkový koláč s tvarohom a čučoriedkami

Name: Perníkový koláč s tvarohom a čučoriedkami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g hladkej špaldovej múky; 30 g čokoládového proteínu; 15 g kakao; 2 čl perníkové korenie; 0.5 balík kypriaci prášok; čokoládové flavdrops; 3 vajce; 100 ml mlieko; 50 ml olej; cukor / med; 250 g jemného tvarohu; 100 ml smotany na šľahanie; 15 g vanilkového proteínu; 1 polievková lyžica Zlatý klas (prášok); vanilkové flavdrops; mrazené čučoriedky

in_inthekitchen

Opäť jeden výmysel na koláčik. Korpus s perníkovým korením, tvarohový krém a čučoriedky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto

100 g hladkej špaldovej múky Pridané do
30 g čokoládového proteínu Pridané do
15 g kakao Pridané do
2 čl perníkové korenie Pridané do
¹⁄₂ balík kypriaci prášok Pridané do
čokoládové flavdrops Pridané do
3 vajce Pridané do
100 ml mlieko Pridané do
50 ml olej Pridané do
cukor / med Pridané do

Tvarohový krém

250 g jemného tvarohu Pridané do
100 ml smotany na šľahanie Pridané do
15 g vanilkového proteínu Pridané do
1 polievková lyžica Zlatý klas (prášok) Pridané do
vanilkové flavdrops Pridané do
mrazené čučoriedky Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Žĺtka vyšľaháme s medom. Prišľaháme olej a mlieko. Suché ingrediencie zmiešame a primiešame k žĺtkom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame do cesta. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

2. Krok

Smotanu vyšľaháme a zmiešané s tvarohom, proteínom, zlatým klasom a flavdrops. Plnku dáme do cukrárskeho vrecka a na cesto tvoríme mriežku. Na vrch dáme čučoriedky a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov.

1. apríla 2024