Mini cheesecake koláčiky

Mini cheesecake koláčiky

REKLAMA

Chutné mini cheesecake koláčiky sú plné krémovej jemne sladkej a príjemne citrónovej chuti a poliate horkou čokoládou.

  • 60Minút
  • 12Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

počet porcií 12

ZÁKLAD

  • 160 ovsené vločky
  • 125 orieškové maslo
  • 125 ml javorový sirup alebo iné tekuté sladidlo
  • čl soľ

PLNKA

  • 300 vegan natierkový syr alebo kokosový krém
  • 125 ml plnotučné kokosové mlieko z konzervy
  • 100 ml javorový sirup
  • čl mletá vanilka
  • čl citrónová kôra

TOPING

  • 30 horká čokoláda
  • pl kokosový olej roztopený
  • čerstvé čučoriedky
REKLAMA

Postup

1. Krok

Nahrejem si trúbu na 160°C. V mixéri si zmiešame ovsené vločky, soľ, javorový sirup a orieškové maslo. A mixujeme až kým sa všetky ingrediencie nespoja a máme lepkavé cesto.

2. Krok

Formu na pečenie muffinov vyložíme papierikmi alebo fóliou na pečenie. Pridávame 1 PL cesta na spodok formy, poriadne popritláčame a zarovnáme. Dáme piecť na 15 minút, následne necháme úplne vychladnúť.

3. Krok

V miske vymiešame do hladka všetky ingrediencie na plnku. Nalejeme plnku na vrch každého upečeného koláčika až celkom po vrch. Vložíme do mrazničky na 1 hodinu.

4. Krok

Odstránime z každého koláčika papierovú fóliou a ukladáme ich na mriežku.

5. Krok

Roztopíme si horkú čokoládu a zmiešame ju s kokosovým olejom. Lyžičkou polejeme koláčiky s horkou čokoládou a vložíme ich do chladničky aspoň na 1 hodinu.

6. Krok

Hotové koláčiky ozdobíme čerstvými čučoriedkami a môžeme servírovať.

Hodnotenia (1)

4.0
13 days ago

Podarilo sa SUPER !!! A hlavne, že chutilo.

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie