Koláč s pudingom a ríbezlami

Name: Koláč s pudingom a ríbezlami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 150 g krupice; 200 ml mlieka; 3 ks vajcia; 30 g xylitolu prípadne iného sladidla; 25 g proteínu alebo sladidlo; 50 g špaldová hladká múka; 1 čajová lyžička kypriaci prášok; 0.5 balenia čokoládového pudingu; 200 ml mlieko; ríbezle

in_inthekitchen

Ríbezle používam rada do koláčov, pretože samotné nám až tak nechutia a počas sezóny ich nestíhame jesť. Ak ich máte veľa, vyskúšajte tento koláč na plech doplnený o čokoládový puding. Zaujímavý je tiež cestom doplneným o krupicu

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

150 g krupice Pridané do
200 ml mlieka Pridané do
3 ks vajcia Pridané do
30 g xylitolu prípadne iného sladidla Pridané do
25 g proteínu alebo sladidlo Pridané do
50 g špaldová hladká múka Pridané do
1 čajová lyžička kypriaci prášok Pridané do
¹⁄₂ balenia čokoládového pudingu Pridané do
200 ml mlieko Pridané do
ríbezle Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Krupicu zalejeme mliekom a necháme približne 15 minút odstáť.

2. Krok

Žĺtky vyšľaháme so sladidlom. Prišľaháme krupicu s mliekom. Ďalej primiešame múku s proteínom a práškom do pečiva. Nakoniec vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Pripravené cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

3. Krok

Puding uvaríme v mlieku a dosladíme podľa chuti.

4. Krok

Na vrch cesta kladieme kôpky uvareného pudingu a na záver ríbezle. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 20 minút.

5. apríla 2024