REKLAMA

Grilované kuracie prsia s batátovým pyré a brokolicou

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2

Kuracie prsia

  • 2 ks kuracie prsia Pridané do
  • 1 pl olivového oleja Pridané do
  • soľ čierne korenie Pridané do
  • cesnak sušený alebo tymian rozmarín voliteľné Pridané do
  • šťava z citróna voliteľne Pridané do

Batátové pyré

  • 2 ks batat velký Pridané do
  • 1 2 PL masla alebo olivoveho oleja Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • trochu mlieka podla konzistencie Pridané do

Brokolica

  • 1 ks brokolica menšia alebo mrazená Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • volitelne maslo alebo citronova stava na dochutenie Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Ošúpané batáty nakrájaj na menšie kúsky a uvar v osolenej vode domäkka (cca 15–20 min). Sceď a rozmixuj s maslom, troškou mlieka, soľou a korením dohladka.

2. Krok

Prsia jemne naklep, potri olejom, osoľ, okoreň a ochuť bylinkami. Opeč na grilovacej panvici alebo bežnej panvici 4–6 min z každej strany, kým nebudú prepečené a zlatohnedé.

3. Krok

Rozdelenú na ružičky uvar v pare alebo v osolenej vode 5–7 minút, aby bola mäkká, ale chrumkavá. Na záver môžeš dochutiť troškou masla alebo citrónovej šťavy.

4. Krok

Tipy: Pyré môžeš ochutiť aj štipkou muškátového orieška. Brokolicu môžeš posypať nasucho opraženými mandľami. Kuracie mäso môžeš pred grilovaním marinovať aj v jogurte s cesnakom pre extra šťavnatosť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4942 receptov

Mäsité jedlá

2281 receptov

Príloha

1354 receptov

Lacné jedlá

1540 receptov

Kuracie mäso

799 receptov

Rýchle jedlá

4189 receptov

Dezert

3831 receptov

Šaláty

403 receptov