Čokoládové cupcaky plnené vanilkovým krémom

Čokoládové cupcaky plnené vanilkovým krémom

🍫 Jemné a nadýchané cesto s čokoládovým krémom, ktoré si zamiluješ 🍫

  • 40Minút
  • 14Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 14

Potrebuješ:

  • Infinity maslo
  • Infinity horkej čokolády
  • Infinity kakao
  • Infinity hladkej múky
  • Infinity čl sóda bikarbóna
  • Infinity čl prášok do pečiva
  • štipka soli
  • Infinity ks vajec
  • Infinity cukor kryštál
  • Infinity ml mlieko

Vanilkový krém

  • Infinity pl salko
  • Infinity pl mascarpone

Čokoládový krém

  • Infinity mascarpone
  • Infinity ml šľahačková smotana 33 %
  • Infinity práškový cukor
  • Infinity pl kakao

Postup

1. Krok

🍫 Ako prvé si pripravíme krém. Mascarpone vyšľaháme so smotanou, práškovým cukrom a kakaom. Necháme stuhnúť v chladničke.

2. Krok

🍫 Vanilkový krém si pripravíme tak, že si zmiešame salko s mascarpone a necháme pri izbovej teplote.

3. Krok

🍫 Rúru si predhrejeme na 170 stupňov. Formu na muffiny vystelieme papierovými košíčkami.

4. Krok

🍫 Maslo a čokoládu si necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli, po rozpustení necháme vychladnúť pri izbovej teplote.

5. Krok

🍫 V menšej mise zmiešame všetky sypké suroviny ktoré sme si preosiali cez sitko.

6. Krok

🍫 Vo väčšej mise vyšľaháme vajce s cukrom do peny. Primiešame rozpustenú čokoládu.

7. Krok

🍫 Nakoniec striedavo primiešame múčnu zmes a mlieko, múku na trikrát, mlieko na dva krát. Všetko zamiešame a rozdelíme do pripravených košíčkov.

8. Krok

🍫 Dáme piecť do vyhriatej rúry na 15-18 min. Necháme vychladnúť čo forme, neskôr preložíme na mriežku. Po vychladnutí si do každého muffinu spravíme dierku, ja som použila obrátenú zdobiacu špičku. Dierky naplníme vanilkovým krémom.

9. Krok

🍫 Zdobiace vrecko naplníme kakaovým krémom a môžeme zdobiť muffinky. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie

10. Krok

🍫 Môžeme hneď podávať, prípadne necháme stuhnúť v chladničke. Verím že vám budú chutiť, dobrú chuť !

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (1)

4.0
9 days ago

a zase božské žrádlo od pusy...:)))

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie