REKLAMA

Žĺtkové rezy

Tentokrát obľúbený koláč môjho manžela, klasické žĺtkové rezy.

REKLAMA
Vianočné koláče: Najlepšie tradičné dobroty a sladké koláčiky – 30+ receptov

Recept nájdeš v tomto článku

Vianočné koláče: Najlepšie tradičné dobroty a sladké koláčiky – 30+ receptov

Ingrediencie

porcií
45

Korpus

  • 150 g polohrubá múka Pridané do
  • 1 pack kypriaci prášok Pridané do
  • 300 g vlašské orechy Pridané do
  • 1 pack maslo Pridané do
  • 200 g práškový cukor Pridané do
  • 6 kus vaječné bielka Pridané do

Poleva

  • 6 kus žĺtko Pridané do
  • 250 g práškový cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

75 min.
1. Krok

Vaječné bielka vyšľaháme do snehu v robote. Kým mixér šľahá, pripravíme si druhú misu, v ktorej vyšľaháme veľké balenie masla s cukrom do peny. Potom postupne po lyžiciach pridávame preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom. Následne primiešame nasekané vlašské orechy. Vyšľahaný sneh z bielkov primiešame na záver, ale už len zľahka premiešavame, aby sme zanechali v ceste vzduch.

2. Krok

Plech si vymastíme a vysypeme a cesto naň vylejeme. Stierkou uhladíme povrch a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme 20 minút na 180 °C.

3. Krok

Príprava polevy je jednoduchá. Poriadne ručne vymiešame 6 žĺtkov s práškovým cukrom, kým nevznikne jednotná krémová poleva.

4. Krok

Ešte na horúci korpus vylejeme pripravenú polevu a necháme takto koláčik zatuhnúť.

Komentáre (1)

Ervina 15. 6. 2021

Boze, milujem toto jedlo!!!!

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4197 receptov

Mäsité jedlá

2022 receptov

Mascarpone

292 receptov

Dezert

3174 receptov

Raňajky

1181 receptov

Večera

3871 receptov

Cestoviny

463 receptov