Žĺtkové rezy

75 min
2
REKLAMA

Tentokrát obľúbený koláč môjho manžela, klasické žĺtkové rezy.

75 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
45

Korpus

  • 150 g polohrubá múka Pridané do
  • 1 balenie kypriaci prášok do pečiva Pridané do
  • 300 g vlašské orechy Pridané do
  • 1 balenie maslo Pridané do
  • 200 g práškový cukor Pridané do
  • 6 ks egg whites v1 Pridané do

Poleva

  • 6 ks žltky Pridané do
  • 250 g práškový cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Vaječné bielka vyšľaháme do snehu v robote. Kým mixér šľahá, pripravíme si druhú misu, v ktorej vyšľaháme veľké balenie masla s cukrom do peny. Potom postupne po lyžiciach pridávame preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom. Následne primiešame nasekané vlašské orechy. Vyšľahaný sneh z bielkov primiešame na záver, ale už len zľahka premiešavame, aby sme zanechali v ceste vzduch.

2. Krok

Plech si vymastíme a vysypeme a cesto naň vylejeme. Stierkou uhladíme povrch a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme 20 minút na 180 °C.

3. Krok

Príprava polevy je jednoduchá. Poriadne ručne vymiešame 6 žĺtkov s práškovým cukrom, kým nevznikne jednotná krémová poleva.

4. Krok

Ešte na horúci korpus vylejeme pripravenú polevu a necháme takto koláčik zatuhnúť.

Komentáre (1)

Ervina 15. 6. 2021

Boze, milujem toto jedlo!!!!

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1323 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

478 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1144 receptov