Praclíkový chleba

Praclíkový chleba

REKLAMA

Jemnučký, lahodný a nadýchaný. Praclík vo forme chlebíka musíte skúsiť.

  • 80Minút
  • 12Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 100 ml perlivá minerálka Pridané do
  • 7 g aktívne sušené droždie Pridané do
  • 1 pl javorový sirup (kokosový cukor) Pridané do
  • 320 g hladká múka Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 70 ml vlažná voda Pridané do
  • 30 g vegánske maslo (roztopené) Pridané do
  • 50 g sóda bikarbóna Pridané do
  • sezamové semiačka Pridané do
  • hrubá morská soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

V malej miske si zmiešame vodu, cukor a droždie a necháme postáť 10 minút.

2. Krok

Do veľkej misky pridáme múku, soľ, zmes droždia a premiešame, nech sa všetko dobre spojí. Pridáme roztopené maslo a začneme vypracovávať cesto (rukou alebo kuchynským robotom, až kým nemáme hladké hutné cesto (cca 5 minút). Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 1 hodinu.

3. Krok

Nahrejeme si trúbu na 220°C. Nakysnuté cesto si preložíme na pracovnú dosku a vytvarujeme do oválu.

4. Krok

Vo väčšom hrnci privedieme vodu do varu a následne pridáme sódu bikarbónu. Opatrne vložíme do vriacej vody bochník chleba a necháme ho tam 30 sekúnd, v polke otočíme, nech sa namočí z oboch strán.

5. Krok

Vyberieme a položíme na plech. Ostrým nožíkom urobíme pozdĺžny zárez do chleba. Posypeme soľou, sezamovými semiačkami a dáme do trúby piecť na 15-20 minút.

6. Krok

Upečený chlebík preložíme na chladiacu mriežku a počkáme 15 minút, než začneme krájať chlebík.

Komentáre (1)

Galina 1. 3. 2022

vyskúšali sme tvoj recept a bolo to suprové :)

Podobné recepty

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Domáci "NEKVASKOVÝ" chlebík

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Banánový chleba so sezamovým maslom
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Banánový chleba so sezamovým maslom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Vianočný stromček
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Vianočný stromček

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Tekvicové tyčinky
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 3

Tekvicové tyčinky

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 3

Podobné recepty

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Domáci "NEKVASKOVÝ" chlebík

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Banánový chleba so sezamovým maslom
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Banánový chleba so sezamovým maslom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Vianočný stromček
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Vianočný stromček

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Tekvicové tyčinky
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 3

Tekvicové tyčinky

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 3

Top kategórie

Obed

1102 receptov

Mäsité jedlá

457 receptov

Lacné jedlá

626 receptov

Kuracie mäso

185 receptov

Dezert

845 receptov

Raňajky

422 receptov

Večera

951 receptov

Pečivo

130 receptov
Recipe author image Veggie_spajza

Praclíkový chleba

Jemnučký, lahodný a nadýchaný. Praclík vo forme chlebíka musíte skúsiť.

80
Minút
12
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

V malej miske si zmiešame vodu, cukor a droždie a necháme postáť 10 minút.

2. Krok

Do veľkej misky pridáme múku, soľ, zmes droždia a premiešame, nech sa všetko dobre spojí. Pridáme roztopené maslo a začneme vypracovávať cesto (rukou alebo kuchynským robotom, až kým nemáme hladké hutné cesto (cca 5 minút). Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 1 hodinu.

3. Krok

Nahrejeme si trúbu na 220°C. Nakysnuté cesto si preložíme na pracovnú dosku a vytvarujeme do oválu.

4. Krok

Vo väčšom hrnci privedieme vodu do varu a následne pridáme sódu bikarbónu. Opatrne vložíme do vriacej vody bochník chleba a necháme ho tam 30 sekúnd, v polke otočíme, nech sa namočí z oboch strán.

5. Krok

Vyberieme a položíme na plech. Ostrým nožíkom urobíme pozdĺžny zárez do chleba. Posypeme soľou, sezamovými semiačkami a dáme do trúby piecť na 15-20 minút.

6. Krok

Upečený chlebík preložíme na chladiacu mriežku a počkáme 15 minút, než začneme krájať chlebík.

Ingrediencie
100 ml
perlivá minerálka
7 g
aktívne sušené droždie
1 pl
javorový sirup (kokosový cukor)
320 g
hladká múka
1 čl
soľ
70 ml
vlažná voda
30 g
vegánske maslo (roztopené)
50 g
sóda bikarbóna
sezamové semiačka
hrubá morská soľ