REKLAMA
![Cuketová bábovka Cuketová bábovka](https://eu.tastescdn.net/thumbor/IHO-8E2JIFlVfYF0Q-Swmk_j_gY=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oYnqqfoSohgc3SoufJr6/48e8142b767d87b68748bd0ebe35eb.jpeg)
Cuketová bábovka
Ďalší recept zo série dezertov so zeleninou. Tentokrát bábovka s použitím cukety. Keďže jej bolo minulý rok naozaj veľa, skúšala som s ňou rôzne výmysly.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
- 1 ks stredne veľká cuketa
- 2 kus vajce
- 200 g erythritol
- 100 ml mlieko
- 2 pl repkový olej
- 2 pl jahodový džem
- 300 g hladká špaldová múka
- 1 balík kypriaci prášok
Odporúčané produkty
![Rajo mlieko 3,5%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/csRThabHSXH5kkbgbffmAo9yS80=/195x195/sk/partner/486b455c36c18a8e5b4351ebea16a0.png)
Rajo mlieko 3,5%
![Rajo maslo](https://eu.tastescdn.net/thumbor/xpA51y6kFKEFUU2jEUXHfpEDGDU=/195x195/sk/partner/1a270f76916fd1c75bbe8e266e04fc.png)
Rajo maslo
![Rajo smotana na šľahanie 33%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XGXBvvwqeRvL2Nn2acjocp7pFug=/195x195/sk/partner/32b7ccffb3c688daa41bfc818d3f9a.png)
Rajo smotana na šľahanie 33%
![Rajo tvaroh jemný hrudkovitý](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pbaJwHscfmja_yZR_ELr-mRpHF0=/195x195/sk/partner/2079de103518f1d658204b4b2d71b7.png)
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
70 min.
1. Krok
Cuketu nastrúhame nahrubo a necháme odstáť.
2. Krok
Vajcia s cukrom vyšľaháme, šľaháme aspoň 5 minút.
3. Krok
Následne prišľaháme mlieko, olej aj džem. K tejto zmesi primiešame múku s práškom do pečiva.
4. Krok
Nakoniec pridáme cuketu, z ktorej predtým rukami vyžmýkame prebytočnú vodu. Všetko spoločne premiešame.
5. Krok
Nalejeme do formy na bábovku, ktorú sme vymazali olejom. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne jednu hodinu.