REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Autentické thajské mleté kuracie klobásy

Recept na thajské kuracie klobásové rolky predstavuje thajskú obmenu klasickej klobásovej rolky. Spojenie tradičnej kuracej klobásy s exotickými chuťami thajskej kuchyne, ako je citrónová tráva a rybia omáčka, robí z týchto roliek lahodné predjedlo, občerstvenie alebo pohostenie na večierku. Okrem toho, že sú pikantné a sýte, sú celkom jednoduché na prípravu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 500 g Kuracie mleté mäso Pridané do
  • 2 strúčiky Cesnak, jemne nasekaný Pridané do
  • 1 Malá cibuľa, jemne nasekaná Pridané do
  • 1 Stonka citrónovej trávy, len biela časť, jemne nasekaná Pridané do
  • 1 polievková lyžica rybacia omáčka Pridané do
  • 1 polievková lyžica sójovej omáčky Pridané do
  • 1 polievková lyžica sladká chilli omáčka Pridané do
  • 1 Mrkva, jemne nastrúhaná Pridané do
  • 2 Zelená cibuľka, jemne nakrájaná Pridané do
  • 3 listy lístkové cesto Pridané do
  • 1 rozšľahané vajce Pridané do
  • sezamové semienka na posypanie Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Rúru predhrejte na 180 °C a plech vyložte papierom na pečenie.

2. Krok

Vo veľkej miske zmiešajte kuracie mäso, strúčiky cesnaku, cibuľu, citrónovú trávu, rybiu omáčku, sójovú omáčku, sladkú čili omáčku, mrkvu a zelenú cibuľku. Miešajte, kým sa dobre nespoja.

3. Krok

Každý plát cesta rozrežte na polovicu. Kuraciu zmes rozdeľte na šesť rovnakých častí a každú časť vytvarujte do tvaru polena. Každé poleno položte pozdĺž dlhšej strany polovice cesta.

4. Krok

Cesto zrolujte tak, aby sa do neho zmestila náplň, a ukončite rolku švom nadol.

5. Krok

Každú rolku potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme sezamovými semienkami.

6. Krok

Každú rolku nakrájajte na polovice alebo na požadovanú veľkosť a položte ich na pripravený plech.

7. Krok

Pečte 30 minút alebo kým nie sú zlatohnedé a prepečené.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4358 receptov

Mäsité jedlá

2087 receptov

Mascarpone

311 receptov

Večera

4027 receptov

Cestoviny

487 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Raňajky

1253 receptov

Dezert

3353 receptov