Tvarohový koláč – Viac ako 15 receptov s bohatou chuťou tvarohu

5 min. čítania

Zdroj: pixabay.com

Dobrý koláč poteší celú rodinu. A tvarohový koláč to dokáže bez zaváhania! Inšpiruj sa naším výberom najobľúbenejších tvarohových koláčov, ktoré sú ako stvorené na príjemné spoločné chvíle.

REKLAMA

Tvaroh má v kuchyni široké využitie a dá sa považovať za univerzálnu ingredienciu. Výborný je v sladkých koláčoch a dezertoch, svoje miesto má však aj v slaných bylinkových nátierkach. Tvarohové koláče majú na rozdiel od koláčov s ťažkými maslovými plnkami jednu zásadnú výhodu naviac - tvaroh je považovaný za kvalitný zdroj bielkovín, vitamínov a minerálov.

V koláčoch ho máme radi pre jeho veľmi príjemnú chuť a šťavnatosť. Nie je náročný na spoločnosť. Výborne si rozumie s rôznymi druhmi ovocia, čokoládou a pudingami. Z tvarohu sa dajú pripraviť rôzne plnky a cestá, a tak nezostáva nič iné, ako urobiť si práve teraz malú prehliadku sladkým tvarohovým svetom. Nech sa páči!

Jednoduchý tvarohový koláč a pritom chuťovo dokonale vyvážený. Keď sa spojí kakaový korpus, tvarohová plnka a čučoriedky vznikne takáto dobrota.

Kakaovo-tvarohový koláč s čučoriedkami

Profilová fotka používateľa
Naty 74 receptov
50 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
50 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Postup
Cesto pripravíme tak, že v nádobe vyšľaháme celé vajíčka, cukor, vanilkový cukor a striedavo prilievame olej a vlažné mlieko. V druhej nádobe zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a jemne zamiešame do pripravenej tekutej zmesi. Tvarohovú plnku pripravíme tak, že v nádobe vyšľaháme vajíčka s cukrom, vanilkovým cukrom, zamiešame tvaroh, strúhanú citrónovú kôru, po častiach pridáme mlieko zmiešané s pudingovým vanilkovým práškom. Na spodok rozotrieme viac ako polovicu kakaového cesta, potom naberačkou tvarohovú plnku (je riedka, ale taká má byť). Na plnku rozložíme ovocie podľa chuti. Na povrch rozlejeme zvyšné kakaové cesto. Upečieme pri teplote 180°C asi 35 minút.
Cesto pripravíme tak, že v nádobe vyšľaháme celé vajíčka, cukor, vanilkový cukor a striedavo prilievame olej a vlažné mlieko. V druhej nádobe zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a jemne zamiešame do pripravenej tekutej zmesi. Tvarohovú plnku pripravíme tak, že v nádobe vyšľaháme vajíčka s cukrom, vanilkovým cukrom, zamiešame tvaroh, strúhanú citrónovú kôru, po častiach pridáme mlieko zmiešané s pudingovým vanilkovým práškom. Na spodok rozotrieme viac ako polovicu kakaového cesta, potom naberačkou tvarohovú plnku (je riedka, ale taká má byť). Na plnku rozložíme ovocie podľa chuti. Na povrch rozlejeme zvyšné kakaové cesto. Upečieme pri teplote 180°C asi 35 minút.

Strúhaný tvarohový koláč je klasika, ktorá poteší snáď každého. V tomto recepte sa na plnke nešetrí, výsledkom čoho je koláčik vyšší a správne tvarohovo šťavnatý.

Fantastický strúhaný tvarohový koláč

Profilová fotka používateľa
40 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
40 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Dobrota, ktorú pozná hádam každý
Dobrota, ktorú pozná hádam každý

Strúhaný jablkovo tvarohový koláč

Profilová fotka používateľa
Adri1017 378 receptov
90 min.
90 min.
Tvarohovo jablkový strúhaný koláč ako od babičky
Tvarohovo jablkový strúhaný koláč ako od babičky

Zdroj: Canva

Slávnostná jablkovo-tvarohová torta je ako svieži závan medzi tradičnými tortami. Odporúčame všetkými desiatimi.

Jablkovo tvarohová torta

Profilová fotka používateľa
Petra_Bockova 6 receptov
90 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
90 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Svieža torta
Svieža torta
REKLAMA

Už len pohľad na túto malinovo-tvarohovú roládu púšťa slinky!

Tvarohovo - malinová roláda

Profilová fotka používateľa
Angelika 134 receptov
40 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
40 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Postup
Najprv pripravíme cesto. Bielka oddelíme od žĺtkov. Bielka vyšľaháme so štipkou soli. Žĺtky vymiešame s cukrom a vodou. Pridáme preosiatu múku premiešanú s kakaom a kypriacim práškom. Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov. Na plech / 28 x 35 / dáme pečiaci papier, nalejeme cesto a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme 15 - 20 minút na 170 stupňov. Mrazené maliny mixneme, dáme do hrnca. Pridáme med / v prípade potreby doslaďte / a tortové želé. Za stáleho miešania povaríme, pokiaľ nezačne vrieť. Od zovretia varíme ešte minútku. Hotové som hneď pretlačila cez sitko. Do nádoby s rozmerom cca ako je dĺžka rolády dáme pečiaci papier a vylejeme hotovú masu / ja som dávala do nádoby 28 x 18. Dáme do chladničky stuhnúť. Tvaroh vymiešame s jogurtom a vanilkovým cukrom / ak je potrebné podľa chuti doslaďte. Z upečenej rolády odstránime pečiaci papier stočíme do vlhkej utierky. V utierke som nechala korpus asi 10 minút. Roládu roztočíme. Cca 2 / 3 natrieme tvarohovou plnkou / dala som čosi vyše polovice plnky. Želé som vybrala z nádoby a ešte na pečiacom papieri som po šírke prehla na polovicu. Dáme na plnku tam, kde roládu začneme stáčať. Zvyšnú tvarohovú plnku rozotrieme na želé. Roládu pevne stočíme a dáme do chladničky. Dobrú chuť 🙂.
Najprv pripravíme cesto. Bielka oddelíme od žĺtkov. Bielka vyšľaháme so štipkou soli. Žĺtky vymiešame s cukrom a vodou. Pridáme preosiatu múku premiešanú s kakaom a kypriacim práškom. Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov. Na plech / 28 x 35 / dáme pečiaci papier, nalejeme cesto a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme 15 - 20 minút na 170 stupňov. Mrazené maliny mixneme, dáme do hrnca. Pridáme med / v prípade potreby doslaďte / a tortové želé. Za stáleho miešania povaríme, pokiaľ nezačne vrieť. Od zovretia varíme ešte minútku. Hotové som hneď pretlačila cez sitko. Do nádoby s rozmerom cca ako je dĺžka rolády dáme pečiaci papier a vylejeme hotovú masu / ja som dávala do nádoby 28 x 18. Dáme do chladničky stuhnúť. Tvaroh vymiešame s jogurtom a vanilkovým cukrom / ak je potrebné podľa chuti doslaďte. Z upečenej rolády odstránime pečiaci papier stočíme do vlhkej utierky. V utierke som nechala korpus asi 10 minút. Roládu roztočíme. Cca 2 / 3 natrieme tvarohovou plnkou / dala som čosi vyše polovice plnky. Želé som vybrala z nádoby a ešte na pečiacom papieri som po šírke prehla na polovicu. Dáme na plnku tam, kde roládu začneme stáčať. Zvyšnú tvarohovú plnku rozotrieme na želé. Roládu pevne stočíme a dáme do chladničky. Dobrú chuť 🙂.

Korpus z ovsených vločiek, bohatá tvarohová plnka a mandarínky - to je tento delikátny krémový tvarohový koláč s vyváženou chuťou.

Krémový mandarínkový tvaroháč

Profilová fotka používateľa
michalindaaa 44 receptov
75 min.
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 20
4.4
75 min.
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 20
4.4
Jemná krémová chuť a šťavnaté mandarínky
Jemná krémová chuť a šťavnaté mandarínky

Hľadáš recept na nepečený koláč s tvarohom? Vyskúšaj túto sladkú tortičku a nechaj sa uniesť kakaovo-tvarohovými chuťami.

Nepečený oreo-straciatella cheesecake

Profilová fotka používateľa
Izabela_Hajdukova 24 receptov
30 min.
Hodnotenie: 4.3/5
Počet hodnotení: 11
4.3
30 min.
Hodnotenie: 4.3/5
Počet hodnotení: 11
4.3
Nepečený, chutný dezert s minimom pridaného cukru pre milovníkov oreo a čokolády.
Nepečený, chutný dezert s minimom pridaného cukru pre milovníkov oreo a čokolády.

Jemne kyslasté ríbezle a sladký tvaroh? To je dvojica, ktorej to spolu parádne ladí.

Mriežkový tvarohový koláč s ríbezľami

Profilová fotka používateľa
Blazena_Sadovska 15 receptov
70 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
70 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Osviežujúci ríbezľový koláč na nedeľné popoludnie :))
Osviežujúci ríbezľový koláč na nedeľné popoludnie :))
REKLAMA

Ide o najročnejší ale o lepší tvarohový koláčik so snehom.

Tvarohový koláč so snehom

Profilová fotka používateľa
Adri1017 378 receptov
45 min.
45 min.
Tvarohový koláč s bielkovým snehom
Tvarohový koláč s bielkovým snehom

Zdroj: FB- Recepty-fitness.cz

Ďalší v poradí predstavujeme hrnčekový tvarohový koláčik s ovocím, ktorý si zamilujete.

Hrnčekový tvarohový koláč s ovocím

Profilová fotka používateľa
Adri1017 378 receptov
60 min.
60 min.
Kakaový brownies s tvarohom a ovocím
Kakaový brownies s tvarohom a ovocím

Zdroj: Canva

Máte u vás doma radi pizzové slimáčiky z lístkového cesta? Existuje aj ich sladká alternatíva - s tvarohom a brusnicami.

Tvarohový slimáci s brusnicami

Profilová fotka používateľa
Angelika 134 receptov
25 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
25 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Za pár minút hotový slimáci, chutia výborne.
Za pár minút hotový slimáci, chutia výborne.

V našom výbere nebude chýbať ani recept na tvarohový cheesecake bohato zasypaný drobnými bobuľovým ovocím.

Cheesecake

Profilová fotka používateľa
b.strasikova 7 receptov
90 min.
Hodnotenie: 4.8/5
Počet hodnotení: 12
4.8
90 min.
Hodnotenie: 4.8/5
Počet hodnotení: 12
4.8
Klasicky cheesecake
Klasicky cheesecake
REKLAMA

Tradičné spracovanie rebarborovo-tvarohového koláča spestrí nedeľné oddychové popoludnie.

Rebarborový koláč s tvarohom

Profilová fotka používateľa
TatianaHalkova 4 receptov
120 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
120 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Šťavnatý, svieži koláčik
Šťavnatý, svieži koláčik

Bohaté chuť v sebe ukrýva tento už na pohľad lákavý koláč s tvarohom. Spoločnosť mu robia mak, orechy, med a drobné lesné ovocie.

Makový koláč s lesným ovocím a tvarohom

Profilová fotka používateľa
marfinela 5 receptov
60 min.
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 16
4.6
60 min.
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 16
4.6
Korpus koláča je čisto na makovo-orechovej báze bez múky. Stred koláča vypĺňa sladkokyslá chuť lesného ovocia a navrchu je tvarohová poleva.
Korpus koláča je čisto na makovo-orechovej báze bez múky. Stred koláča vypĺňa sladkokyslá chuť lesného ovocia a navrchu je tvarohová poleva.

Čo sa stane, ak zmiešame gaštanové pyré, tvaroh a med? Vznikne slávnostný koláč, ktorý poteší aj najnáročnejšie jazýčky

MEDOVO GAŠTANOVÝ KOLÁČ

Profilová fotka používateľa
michalindaaa 44 receptov
80 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
80 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Postup
1 vrstva: 50g maslové keksy, 60g ovsené vločky, 1PL kakao, 1PL kokosový olej, pol 🍌, 20g gaštanové pyré, 2PL med. Keksy s vločkami rozmixujeme, pridáme ostatné suroviny, vznikne nám lepkavé cesto, ktoré natlačíme na dno tortovej formy (18cm) dáme na 10 minút predpiecť 180 stupňov. Plnka: 230g gaštanové pyré, 500g jemný odtučnený tvaroh, 2 vajcia, 2-3PL med. Vymiešame na hladký krém a vylejeme na predpečený základ. Pečieme ďalších 60 minút na 180. Po hodine, pootvoríme rúru a necháme ho v rúre vychladnúť. Vychladnutý polejeme horkou čoko rozmiešanú v troche horúceho mlieka, posypeme orieškami a dáme stuhnúť do druhého dňa.
1 vrstva: 50g maslové keksy, 60g ovsené vločky, 1PL kakao, 1PL kokosový olej, pol 🍌, 20g gaštanové pyré, 2PL med. Keksy s vločkami rozmixujeme, pridáme ostatné suroviny, vznikne nám lepkavé cesto, ktoré natlačíme na dno tortovej formy (18cm) dáme na 10 minút predpiecť 180 stupňov. Plnka: 230g gaštanové pyré, 500g jemný odtučnený tvaroh, 2 vajcia, 2-3PL med. Vymiešame na hladký krém a vylejeme na predpečený základ. Pečieme ďalších 60 minút na 180. Po hodine, pootvoríme rúru a necháme ho v rúre vychladnúť. Vychladnutý polejeme horkou čoko rozmiešanú v troche horúceho mlieka, posypeme orieškami a dáme stuhnúť do druhého dňa.

Ďalšie skvelé recepty na tvarohové koláče z ktorých si zaručenie vyberiete!

Strúhaný tvarohový koláč

Profilová fotka používateľa
Naty 74 receptov
60 min.
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 20
4.6
60 min.
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 20
4.6
Postup
Na cesto zmiešame vo väčšej miske múku, cukor, preosiate kakao a prášok do pečiva. Pridáme na kocky pokrájané studené maslo a prstami vypracujeme drobeničku, do ktorej nakoniec zapracujeme žĺtok (bielok odložíme do plnky) a vypracujeme celistvé cesto. Cesto zabalíme do fólie a uložíme do chladničky, kým si pripravíme plnku. Na plnku spolu vyšľaháme tvaroh, cukor, vanilkový cukor, strúhanú citrónovú kôru a postupne (po jednom) pridáme aj žĺtky. Nakoniec do plnky zľahka zapracujeme sneh z bielkov. Na plech vystlaný papierom na pečenie postrúhame polovicu schladeného cesta, na cesto navrstvíme tvarohovú plnku a tú zasypeme hoblinkami z druhej polovice cesta. Koláčik pečieme v rúre vyhriatej na 180°C zhruba 30 minút.
Na cesto zmiešame vo väčšej miske múku, cukor, preosiate kakao a prášok do pečiva. Pridáme na kocky pokrájané studené maslo a prstami vypracujeme drobeničku, do ktorej nakoniec zapracujeme žĺtok (bielok odložíme do plnky) a vypracujeme celistvé cesto. Cesto zabalíme do fólie a uložíme do chladničky, kým si pripravíme plnku. Na plnku spolu vyšľaháme tvaroh, cukor, vanilkový cukor, strúhanú citrónovú kôru a postupne (po jednom) pridáme aj žĺtky. Nakoniec do plnky zľahka zapracujeme sneh z bielkov. Na plech vystlaný papierom na pečenie postrúhame polovicu schladeného cesta, na cesto navrstvíme tvarohovú plnku a tú zasypeme hoblinkami z druhej polovice cesta. Koláčik pečieme v rúre vyhriatej na 180°C zhruba 30 minút.
REKLAMA

Tvaroháčik

Profilová fotka používateľa
Cooking_with_Moni 74 receptov
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Rýchly nepečený tvaroháčik s Bebe keksíkmi.
Rýchly nepečený tvaroháčik s Bebe keksíkmi.

Jablkovo- tvarohová štrúdľa so slaným karamelom a orechmi

Profilová fotka používateľa
60 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0
60 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0
Tento recept je na toto ročné obdobie ako vyšité. Jabĺčka, ktoré v našich záhradkách na nás netrpezlivo čakajú, kým ich oberieme a vyčarujeme z nich niečo, čo chutí nie len nám, ale celej rodinke a priateľom je ÚŽASNÁ vec. Kukni nižšie :) majte pekný deň :)
Tento recept je na toto ročné obdobie ako vyšité. Jabĺčka, ktoré v našich záhradkách na nás netrpezlivo čakajú, kým ich oberieme a vyčarujeme z nich niečo, čo chutí nie len nám, ale celej rodinke a priateľom je ÚŽASNÁ vec. Kukni nižšie :) majte pekný deň :)

Úžasný krémový tvarohový koláčik s lekvárom a čokopolevou

Profilová fotka používateľa
Cesminaz 54 receptov
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 3
4.0
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 3
4.0
Super jednoduchý a rýchly koláčik, ktorý si zamilujete😍 Kombinácia tvaroh, lekvár a čokoláda je jednoducho fantastická!!! Príprava vám zaberie naozaj len pár minút a výsledok stojí za to.
Super jednoduchý a rýchly koláčik, ktorý si zamilujete😍 Kombinácia tvaroh, lekvár a čokoláda je jednoducho fantastická!!! Príprava vám zaberie naozaj len pár minút a výsledok stojí za to.

Kakaovo - tvarohový dezert

Profilová fotka používateľa
Cooking_with_Moni 74 receptov
90 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 3
4.5
90 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 3
4.5
Svieži kakaovo - tvarohový dezert, nie len pre milovníkov tvarohu.
Svieži kakaovo - tvarohový dezert, nie len pre milovníkov tvarohu.
REKLAMA

Tvarohová tortička

Profilová fotka používateľa
Angelika 134 receptov
60 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
4.5
60 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
4.5
Z tortového korpusu mi ostal jeden plát, moja voľba padla na tvarohový krém 🙂. Kraje korpusu som odkrojila, priemer korpusu som mala takto cca 20cm.
Z tortového korpusu mi ostal jeden plát, moja voľba padla na tvarohový krém 🙂. Kraje korpusu som odkrojila, priemer korpusu som mala takto cca 20cm.

Tvarohový koláč s pudingom a ovocím

Profilová fotka používateľa
Adri1017 378 receptov
60 min.
60 min.
Ovocný koláčik s tvarohom a pudingom
Ovocný koláčik s tvarohom a pudingom

Zdroj: Canva

Keďže dobrých nápadov nie je nikdy dosť, pozri si ďalšie naše recepty na tvarohové koláče a dezerty.

Podpor milovníkov varenia

Skvelé recepty, užitočné rady a tipy a množstvo inšpirácie. Pridaj sa k milovníkom varenia a nájdi odpoveď na otázku: Čo dnes budem variť?

REKLAMA