Cheesecake

90 min
REKLAMA

Klasicky cheesecake

90 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Náplň

  • 4 ks vajce Pridané do
  • 150 g cukor Pridané do
  • 400 g tvaroh jemný Pridané do
  • 250 g mascarpone Pridané do
  • 200 g biela čokoláda Pridané do
  • limetková štava Pridané do

Korpus

  • 12 čl škorica Pridané do
  • 250 g maslové sušienky Pridané do
  • 12 čl vanilkový cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Sušienky rozdrvíme na jemno a pridáme do nich roztopené maslo, škoricu a vanilkový cukor. Na dno tortovej formy dáme papier na pečenie a boky vymastíme maslom. Masu vyklopíme na papier a uhladíme, aby bol povrch rovnomerný.

2. Krok

Vajcia vymiešame s cukrom do peny. Po lyžiciach pridávame tvaroh a mascarpone. Potom pridáme rozpustenú čokoládu a limetkovú šťavu. Hotové vylejeme na korpus a dáme do rúry vyhriatej na 140 – 150 ºC. Asi hodinu pečieme, pokiaľ povrch nebude zlatistý. Potom necháme koláč vychladnúť, najskôr mimo chladničky, neskôr môžeme dať do chladničky. Ideálne na noc. Cheesecake ozdobíme podľa vlastnej chuti, najlepšie je kyslejšie ovocie, nakoľko koláč je sám o sebe veľmi sladký.

Nahlásiť chybu v recepte

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1672 receptov

Lacné jedlá

855 receptov

Mäsité jedlá

743 receptov

Dezert

1177 receptov

Kuracie mäso

282 receptov

Šaláty

132 receptov

Pečenie

1419 receptov