Rebarborový koláč s tvarohom

120 min

TatianaHalkova

REKLAMA

Šťavnatý, svieži koláčik

120 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto

500 g hladká múka Pridané do
200 g maslo Pridané do
200 g práškový cukor Pridané do
2 ks žĺtko Pridané do
¹⁄₂ sáčku kypriaci prášok Pridané do
200 ml vlažné mlieko Pridané do
1 pl kakao Pridané do
štipka štipka soli Pridané do

Plnka

500 g jemný tvaroh Pridané do
3 ks vajec Pridané do
1 vanilkový cukor Pridané do
podľa chuti práškový cukor Pridané do
podľa chuti citrónová kôra Pridané do
500 g rebarbora Pridané do
1 kl mletá škorica Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

Cesto: Zo surovín vypracujeme cesto, rozdelíme na dve polovice, zabalíme do fólie, necháme aspoň hodinku v chladničke s cestom sa potom lepšie pracuje. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, uložíme na vymastený, múkou vysypaný plech (30×40), okraje necháme vyššie. Cesto dáme predpiecť do vyhriatej rúry na 180° 15minút. Plnka: Tvaroh len ručne vymiešame s ostatnými surovinami, pridáme vyšľahaný sneh z troch bielkov a vmiešame rebarboru, ktorú sme najprv ošúpali, pokrájali na menšie kúsky, premiešali s cukrom a škoricou. Tvarohovú plnku rozložíme na predpečené cesto, prikryjeme druhým plátom cesta, popicháme vidličkou, dáme piecť do vyhriatej rúry na 170-175 ° 55-60 minút... Po upečení necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom 👌

17. mája 2021 Nahlásiť chybu v recepte