Strúhaný tvarohový koláč

60 min
1
REKLAMA
60 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
40

Plnka

  • 750 g tvaroh hrudkovitý Pridané do
  • 100 g práškový cukor Pridané do
  • 1 bal vanilkový cukor Pridané do
  • 4 žĺtko Pridané do
  • 1 pl citrónová kôra Pridané do
  • 5 vaječné bielka Pridané do

Cesto

  • 400 g špaldová múka Pridané do
  • 100 g práškový cukor Pridané do
  • 3 pl holandské kakao Pridané do
  • 1 kl kypriaci prášok Pridané do
  • 250 g maslo Pridané do
  • 1 žĺtko Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na cesto zmiešame vo väčšej miske múku, cukor, preosiate kakao a prášok do pečiva. Pridáme na kocky pokrájané studené maslo a prstami vypracujeme drobeničku, do ktorej nakoniec zapracujeme žĺtok (bielok odložíme do plnky) a vypracujeme celistvé cesto.

2. Krok

Cesto zabalíme do fólie a uložíme do chladničky, kým si pripravíme plnku.

3. Krok

Na plnku spolu vyšľaháme tvaroh, cukor, vanilkový cukor, strúhanú citrónovú kôru a postupne (po jednom) pridáme aj žĺtky. Nakoniec do plnky zľahka zapracujeme sneh z bielkov.

4. Krok

Na plech vystlaný papierom na pečenie postrúhame polovicu schladeného cesta, na cesto navrstvíme tvarohovú plnku a tú zasypeme hoblinkami z druhej polovice cesta. Koláčik pečieme v rúre vyhriatej na 180°C zhruba 30 minút.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1513 receptov

Mäsité jedlá

667 receptov

Lacné jedlá

784 receptov

Raňajky

510 receptov

Pečivo

194 receptov

Pre diabetikov

605 receptov