Najjemnejší tvarohový koláč

Iwa

Jednoduchý a chutný recept na najjemnejší krémovo - tvarohový koláč.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Tvarohový koláč – Viac ako 15 receptov s bohatou chuťou tvarohu

Ingrediencie

porcií

Cesto

600 g múka Pridané do
250 g práškový cukor Pridané do
250 g maslo Pridané do
2 ks vajcia Pridané do
1 ks prášok kypriaci do pečiva Pridané do
Štipka soľ Pridané do

Tvarohová plnka

700 g tvaroh jemný Pridané do
200 g kryštálový cukor Pridané do
600 ml mlieko Pridané do
4 ks žĺtko Pridané do
2 ks veľké vajcia Pridané do
1 ks vanilkový cukor Pridané do
320 ml olej Pridané do
2 ks vanilkový puding Pridané do
šťava z polovice citróna Pridané do

Sneh

150 g práškový cukor Pridané do
4 ks vaječné bielka Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

85 min.

1. Krok

Ako prvé si pripravíme cesto z uvedených surovín. Všetky spolu zmiešame. Vznikne polomäkké cesto, ktoré necháme približne 15 minút odpočívať.

2. Krok

Medzitým si pripravím plnku. Do penista vyšľaháme 4 žĺtky, 2 vajcia a cukor. Potom po troške pridávame ostatné suroviny a poriadne vymixujeme.

3. Krok

Rúru rozohrejeme na 180°C. Cesto vyvaľkáme na veľkosť väčšiu ako je plech, lebo musí byť aj po bokoch. Preložíme ho plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie. Na koniec ho popicháme vydličkou.

4. Krok

Pripravenú plnku prilejeme na cesto a pečieme 30 minút.

5. Krok

Ďalej si pripravíme penu. Vyšľaháme cukor s bielkami. Po 30 minútach pečenia koláč vyberieme z rúry a rýchlo na vrch natrieme vyšľahanú penu. Dopekáme ešte 10 minút.

7. novembra 2022