Tiramisu trochu inak s ovocím
Tento recept vás zaveje na juh Európy, kde si vychutnáte tento skvost tradičnej talianskej kuchyne. Tiramisu je nepečený taliansky dezert, jeho príprava je rýchla a nenáročná.
- 25Minút
- 8Počet porcií
Ingrediencie
- čerstvé ovocie (jahody a ríbezle zo záhradky)
- veľké balenie guľatých piškót (Opavia)
- 2 ks vanilkového pudingu (Dr. Oetker)
- 600 ml mlieka
- 3 pl trstinového cukru
- 500 g odtučneného jemného tvarohu
- 50 g bieleho jogurtu
- 1 ks konvervy Salka
- 1 pohár uvarenej čiernej kávy (je na vás či použijete zalievanú alebo instantnú)
- 1 rumovej arómy (Dr. Oetker)
- kakao na ozdobu (používam Holandské)
Postup
Najskôr si pripravíme krémy. V jednom väčšom hrnci si uvaríme puding. Na to použijeme mlieko, puding (dva sáčky), trstinový cukor. Puding na miernom ohni miešame, kým nám nezhustne. Takto pripravený puding necháme vychladnúť.
Keď nám puding vychladne premiestnime ho do nádoby do ktorej pridáme tvaroh a polovicu Salka. Tieto suroviny mixujeme ručným mixérom dokým hmota nie je hladká bez hrčiek.
Druhý krém bude pozostávať z jogurtu a Salka, ktoré taktiež vyšľaháme.
Takto pripravené krémy odložíme na bok a pripravíme si misu v ktorej tiramisu budeme servírovať.
Do misy dáme prvú vrstvu piškót, ktoré je lepšie ak si namáčate najprv v káve, do ktorej nezabudnite primiešať rumovú arómu. Na vrch poukladaných piškót vylejeme pudingový krém, opäť piškóty a jogurtový krém (ak sa vám zdá byť riedky, kľudne do neho primiešajte pár lyžíc z druhého krému, nič tým nepokazíte).
Nakoniec dozdobíme ovocím, piškótami a zasypeme kakaom. Necháme ho oddýchnuť v chladničke najlepšie aj celú noc.
Hodnotenia (1)
no toto som už dávno nerobila a neviem prečo, ked to máme radi, musím to v najbližšej dobe napraviť, vdaka za pripomenutie
