Špargľa zapečená v špenátovej placke

Špargľa zapečená v špenátovej placke

Keď príde chuť na ľahší obed, zapečená biela špargľa v placke z baby špenátu je to pravé.

  • 45Minút
  • 5Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 5
  • Infinity zväzok špargľa
  • Infinity hrste baby špenát
  • Infinity polohrubá múka
  • Infinity ks vajíčka
  • Infinity ml mlieko
  • soľ a mleté korenie
  • slnečnicový olej
  • syr grana padano strúhaný

Postup

1. Krok

Špargľu umyjeme, ošúpeme a odkrojíme zdrevnatené konce. Takto pripravenú ju dáme variť na 10 minút do hrnca s vodou.

2. Krok

V mise vymiešame múku, vajíčka a mlieko. Do zmesi pridáme 2 hrste umytého baby špenátu, ktorý jemne natrháme. Ochutíme soľou a korením, premiešame a opekáme placky na troche oleja.

3. Krok

Na každú placku dáme trošku strúhaného syra a 3-4 špargle. Ak by sme chceli mäsitú verziu, môžeme pridať aj anglickú slaninu. Zrolujeme do rolky a ukladáme vedľa seba na vymastený pekáč. Dáme piecť na 180 stupňov 25-30 minút.

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (1)

4.0
2 days ago

Odporúčam!

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie