Špargľa zapečená v špenátovej placke

45 min
1
REKLAMA

Keď príde chuť na ľahší obed, zapečená biela špargľa v placke z baby špenátu je to pravé.

45 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5
  • 1 zväzok špargľa Pridané do
  • 2 hrste baby špenát Pridané do
  • 150 g polohrubá múka Pridané do
  • 2 ks väčších vajec Pridané do
  • 250 ml mlieko Pridané do
  • soľ a mleté korenie Pridané do
  • slnečnicový olej Pridané do
  • syr Grana Padano strúhaný Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Špargľu umyjeme, ošúpeme a odkrojíme zdrevnatené konce. Takto pripravenú ju dáme variť na 10 minút do hrnca s vodou.

2. Krok

V mise vymiešame múku, vajíčka a mlieko. Do zmesi pridáme 2 hrste umytého baby špenátu, ktorý jemne natrháme. Ochutíme soľou a korením, premiešame a opekáme placky na troche oleja.

3. Krok

Na každú placku dáme trošku strúhaného syra a 3-4 špargle. Ak by sme chceli mäsitú verziu, môžeme pridať aj anglickú slaninu. Zrolujeme do rolky a ukladáme vedľa seba na vymastený pekáč. Dáme piecť na 180 stupňov 25-30 minút.

Komentáre (1)

Marcela 11. 6. 2021

Odporúčam!

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1508 receptov

Mäsité jedlá

665 receptov

Lacné jedlá

780 receptov

Pečivo

194 receptov

Raňajky

510 receptov

Pre diabetikov

605 receptov