REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-6JJ6K8zJDDJvhN4MOAd/e7c7c3d395e0f171d902cc0cd510ce.jpeg "Špaldovo-ražné žemličky")
Špaldovo-ražné žemličky
Raz-dva hotové, urobte si krásne víkendové ráno s teplým domácim pečivom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
14
- 125 ml vlažného plnotučného mlieka
- 10 g práškového cukru
- 20 g droždia
- 175 g celozrnnej ražnej múky
- 150 g celozrnná špaldová múka
- 150 g hladkej múky
- 10 g soľ
- 1 vajce
- 40 g olivového oleja
- podľa potreby vlažná voda
- 1 na potretie rozšľahané vajce
- na posypanie sezam a chia semienka
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Začneme tým, že si v miske urobíme kvások z mlieka, cukru a čerstvého droždia.
2. Krok
Následne si vo veľkej mise navážime všetky múky, pridáme soľ a zamiešame. Vlejeme hotový kvások, pridáme vajce, olivový olej a začneme hnietiť elektrickým šľahačom s hnietiacimi násadkami. Postupne pridávame vodu až kým nedostaneme vláčne elastické cesto.
3. Krok
Vymiesené cesto premiestnime na pomúčenú dosku, pomúčime a zakryjeme čistou kuchynskou utierkou. Necháme kysnúť 45 minút.
4. Krok
Po vykysnutí premiesime a tvarujeme cesto do tvaru malej žemličky. Žemličky kladieme priamo na plech s papierom na pečenie, potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a posypeme soľou a sezamovými semiačkami alebo chia semiačkami. Ostrým nožom urobíme 2 zárezy do tvaru X a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme do zlatista.
5. Krok
Po upečení necháme vychladnúť na mriežke, alebo si ich ešte teplé natrieme maslom a podávame. Dobrú chuť.
Komentáre (1)
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéPodobné recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3Cn1DCy4Y1h43MxgbJBJ/9f8f09d3f53f81b8a6f8b99113fef467.jpeg "Náhľad receptu Plnené mini palacinky")
Plnené mini palacinky
Palacinky môžete naplniť plnkou podľa vlastnej chuti. Ja som plnila kakaom, premiešaným s troškou mlieka a xylitolu a tvarohom, premiešaným s gréckym jogurtom a malinami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dm5xXNu0BnAT9vJl0_oL/d3040d596e3a80f88cce06506e6964a5.jpeg "Náhľad receptu Banány v lievancom cestíčku")
Banány v lievancom cestíčku
Rýchla príprava ak máte chuť na sladké 😋. Bez cukru, banán 🍌 bol dostatočne sladký. Je pravda, že cesto musí trošku postáť, ale samotná príprava je rýchla.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kpuT6vlggOgGF5zUgF0Z/fce493ec6756bd1016253546df9cad9b.jpeg "Náhľad receptu Americké muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NucMApDTgG9hVCt0jfGF/b8d86375c79ec499328abaedc126aa.png "Náhľad receptu Zdravé sušienky na chudnutie bez lepku")
Zdravé sušienky na chudnutie bez lepku
Tieto sušienky sú mojím absolútnym favoritom, pokiaľ ide o zdravé občerstvenie. Sú nielen veľmi chutné, ale aj nízkokalorické, vegánske a bezlepkové. Tento recept som objavila pred niekoľkými rokmi, keď som hľadala zdravé alternatívy k svojim bežným snackom - odvtedy ich pečiem. Sú ideálne na odnesenie so sebou alebo ako občerstvenie medzi jedlami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-Vrw4btWW6xCnDR6ausd/179338469f7e3733ded2557315f3bc.png "Náhľad receptu Rýchle pečenie sušienok pre tých, ktorí sa ponáhľajú za 30 minút")
Rýchle pečenie sušienok pre tých, ktorí sa ponáhľajú za 30 minút
Tento jednoduchý recept som vždy ocenila v čase veľkého zhonu. Vyžaduje si len niekoľko surovín, ktoré má doma takmer každý, a už za 30 minút si môžete pochutnať na chutných domácich sušienkach. Vďaka ich chrumkavej štruktúre a sladkej chuti boli vždy hitom pri improvizovaných návštevách a zdieľaní s priateľmi a rodinou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/29QVYH_SeDR8q73G3_Po/3d35b7bc6f157c03789ed30a370e81.png "Náhľad receptu Chrumkavé špaldové sušienky")
Chrumkavé špaldové sušienky
Každý pekár, či už profesionál alebo amatér, vie, že kľúčom k úspechu je experimentovanie. V mojej kuchyni som si dal za úlohu vytvoriť sladké sušienky zo špaldy. Výsledkom môjho pokusu boli tieto lahodné chrumkavé špaldové sušienky, ktoré sa hodia na každú príležitosť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4L5yZl3stu2hx5pLnNPL/3d23deb91fcb69d5fb720511ba124f.jpeg "Náhľad receptu Najlepší fit banánový chlieb")
Najlepší fit banánový chlieb
Využite prezreté banány a spravte z nich rýchly banánový chlieb na raňajky!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4L7Xq6kvIBdqG4lsmdsl/b9298635e87c4531fe91401d603b7a6e.jpeg "Náhľad receptu Kefírové lievance s proteínom")
Kefírové lievance s proteínom
Zdravšia verzia lievancov. S tvarohovou plnkou pre ešte vyššiu dávku bielkovín.
Podobné recepty
Plnené mini palacinky
Palacinky môžete naplniť plnkou podľa vlastnej chuti. Ja som plnila kakaom, premiešaným s troškou mlieka a xylitolu a tvarohom, premiešaným s gréckym jogurtom a malinami.
Banány v lievancom cestíčku
Rýchla príprava ak máte chuť na sladké 😋. Bez cukru, banán 🍌 bol dostatočne sladký. Je pravda, že cesto musí trošku postáť, ale samotná príprava je rýchla.
Zdravé sušienky na chudnutie bez lepku
Tieto sušienky sú mojím absolútnym favoritom, pokiaľ ide o zdravé občerstvenie. Sú nielen veľmi chutné, ale aj nízkokalorické, vegánske a bezlepkové. Tento recept som objavila pred niekoľkými rokmi, keď som hľadala zdravé alternatívy k svojim bežným snackom - odvtedy ich pečiem. Sú ideálne na odnesenie so sebou alebo ako občerstvenie medzi jedlami.
Rýchle pečenie sušienok pre tých, ktorí sa ponáhľajú za 30 minút
Tento jednoduchý recept som vždy ocenila v čase veľkého zhonu. Vyžaduje si len niekoľko surovín, ktoré má doma takmer každý, a už za 30 minút si môžete pochutnať na chutných domácich sušienkach. Vďaka ich chrumkavej štruktúre a sladkej chuti boli vždy hitom pri improvizovaných návštevách a zdieľaní s priateľmi a rodinou.
Chrumkavé špaldové sušienky
Každý pekár, či už profesionál alebo amatér, vie, že kľúčom k úspechu je experimentovanie. V mojej kuchyni som si dal za úlohu vytvoriť sladké sušienky zo špaldy. Výsledkom môjho pokusu boli tieto lahodné chrumkavé špaldové sušienky, ktoré sa hodia na každú príležitosť.
Najlepší fit banánový chlieb
Využite prezreté banány a spravte z nich rýchly banánový chlieb na raňajky!
Kefírové lievance s proteínom
Zdravšia verzia lievancov. S tvarohovou plnkou pre ešte vyššiu dávku bielkovín.
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l2BJBhiSx0lSGT6QYIW9/cac61e9992840a6140dae89fd41950.jpeg "Náhľad receptu Domáca kysnutá parená knedľa")
Domáca kysnutá parená knedľa
Výborná domáca parená knedľa je veľmi jednoduchá na prípravu a netreba sa toho vôbec báť. Dá sa spraviť aj variant - parená knedľa z hladkej múky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9o76tsq4RebEYm4GxWTt/66556f036ee4266718fd11e05d4f8e.jpeg "Náhľad receptu Čokoládový mascarpone krém")
Čokoládový mascarpone krém
Výborný čokoládový mascarpone krém, ktorý sa hodí do všetkých tort, koláčov a plniek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jRTQui0y6fr3qWLZm9UH/f16d8b5655ae560241228b09335b10.jpeg "Náhľad receptu Mäsové guličky alá Ikea")
Mäsové guličky alá Ikea
Mäsové guličky s výbornou omáčkou podávané s hranolkami a brusnicovou omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
Kuracie soté na mexický spôsob
Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MZBvWr9dLVwWqQSYQdGN/d83098901d0dd2a46fce230ee376c7.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie langoše z cesta z chladničky")
Najlepšie langoše z cesta z chladničky
Úžasné langoše, najlepšie aké som kedy jedla :-) Odkedy ich poznám, iné u nás doma už nerobím. Sú chuťovo výborné, celkom iné než tie z klasického kysnutého cesta. Cesto ľahučké, nadýchané a zvonka jemne chrumkavé. Ich príprava je priam bezprácna. 👍
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lxEQZSyFMpb52x1M2mXo/023fbf11b07b7f350072c01f72d4b4.jpeg "Náhľad receptu PAGÁČIKY Z 3 SUROVÍN")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kkbPhjxDnAT-WIHt4nFU/2cf73573a41b2c8edc12f9fd476ef9.jpeg "Náhľad receptu Jemná mrkvová nátierka")
Jemná mrkvová nátierka
Domáca mrkvová nátierka pre deti na raňajky je ideálnym štartom do nového dňa. Kombinácia tvarohu, vajíčka a mrkvy dáva nátierke tú pravú osviežujúcu chuť.
Ja robím presne tak isto