Ratatouille

40 min
2
REKLAMA

Úprimne, aj ja som si myslela, že jedlo zložené iba zo zeleniny nemôže byť také dobré ako keď máme na tanieri mäso, ale opak je pravdou. Ratatouille sa stalo jedným z jedál, ktoré budem variť pravidelne.

40 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 ks uvarená cvikla Pridané do
  • 3 ks paradajka Pridané do
  • 1 ks žltá paprika Pridané do
  • 1 ks cuketa Pridané do
  • 150 g paradajkový pretlak Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 2 ks červená cibuľa Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • provensálske bylinky Pridané do
  • olivový olej Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Zeleninu si nakrájame na kolieska.

2. Krok

Na dno zapekacej misy dáme paradajkový pretlak, pridáme pretlačený cesnak, soľ a čierne korenie a všetko spolu premiešame.

3. Krok

Zmes necháme trochu prebublať na slabšom plameni a uhladíme.

4. Krok

Zeleninu striedavo kladieme do zapekacej misy čo najbližšie k sebe, kým ju celý nezaplníme.

5. Krok

Nakoniec všetko pokvapkáme olejom, dochutíme soľou a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 200°C na 20-25 minút.

6. Krok

Podávame s celozrnným pečivom.

Komentáre (1)

Galina 22. 5. 2021

Vyzerá luxusne

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1513 receptov

Mäsité jedlá

667 receptov

Lacné jedlá

784 receptov

Raňajky

510 receptov

Pečivo

194 receptov

Pre diabetikov

605 receptov