:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eA9Tlnc2D698B4BUX1vm/989d9bf1fb39aac4de9c43b065860e37.jpeg "Punčové rezy")
Ingrediencie
Biele cesto
- 4 ks vajce
- 5 pl kryštálový cukor
- 5 pl voda
- 5 pl polohrubá múka
- 1⁄2 ks kypriaceho prášku
Farebné cesto
- 7 ks vajce
- 400 g práškového cukru
- 500 g polohrubá múka
- 1 ks kypriaci prášok
- 1⁄2 l ovocného sirupu (rozmixované drobné ovocie, cukor, voda)
- 1 dcl rum
- lekvár
- 1 pl kakao
- ružové potravinárske farbivo
Cukrová poleva
- 400 g práškového cukru
- 4 pl rum
- 4 pl citrónová šťava
Najnovšie letáky
Postup
Najskôr si pripravíme piškótové cesto - vyšľaháme žĺtky s cukrom, pridáme postupne múku s kypriacim práškom, cesto rozotrieme na 2 stredné plechy vystlané papierom na pečenie, upečieme na cca 180°C 20-30 minút, po upečení strhneme z papiera a necháme vychladnúť.
Farebné cesto si pripravíme vymiešaním žĺtkov s cukrom, múkou s kypr. práškom a nakoniec zamiešame sneh z bielkov.
Cesto rozdelíme na 3 časti - do 1. časti pridáme kakao, do 2. časti trocha ružového farbiva a 3. časť necháme bielu. Tieto 3 cestá dáme po kopčekoch na plech s papierom na pečenie a zarovnáme (ja som trocha premiešala špajdľou, aby sa cestá prepojili).
Dáme upiecť cca na 45 minúť / 180°C, skúšame špajdľou, či je cesto už hotové, necháme vychladnúť.
Následne 1. piškótový tenký plát dáme na plech a natrieme džemom, položíme naň farebné cesto, popicháme vidličkou, oblejeme sirupom a rumom, natrieme džemom a prikryjeme 2. plátom.
Finálne vrch polejeme cukrovou polevou, keď vymiešame cukor s rumom a citrónovou šťavou, môžeme pridať trocha farbiva a vrch dozdobíme podľa fantázie. Originálne punčové rezy sú na svete. Dobrú chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7OrsMSN7QiXY96Yh0Up7/a52026f142b05621a402741a7b9742.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oGrfbcR3Vqn_I8MNrH6H/315691b5f3eb95428c5798d7b8438f.jpeg "Náhľad receptu Uhorkové rusle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wj72Wal1hEhEF8UtqYSW/2fc062d9c1146bd8317a2c7cf96c43.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s hlivou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/89DX2R8pnDLzj2wX4QFx/673a26b081879208830d977dbeb4e4.jpeg "Náhľad receptu Domáce zavárané černice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jdUKgf8glhDXar8V_avl/3de6bf546668055e109a0ca0a0dd56.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky s ovsenými vločkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
také ste mi chute narobili :-)