REKLAMA
Punčové rezy

Punčové rezy

Slávnostné a šťavnaté punčové rezy s mramorovým efektom.

REKLAMA
Vianočné koláče: Najlepšie tradičné dobroty a sladké koláčiky – 30+ receptov

Recept nájdeš v tomto článku

Vianočné koláče: Najlepšie tradičné dobroty a sladké koláčiky – 30+ receptov

Ingrediencie

porcií
18

Biele cesto

  • 4 ks vajce Pridané do
  • 5 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 5 pl voda Pridané do
  • 5 pl polohrubá múka Pridané do
  • 12 ks kypriaceho prášku Pridané do

Farebné cesto

  • 7 ks vajce Pridané do
  • 400 g práškového cukru Pridané do
  • 500 g polohrubá múka Pridané do
  • 1 ks kypriaci prášok Pridané do
  • 12 l ovocného sirupu (rozmixované drobné ovocie, cukor, voda) Pridané do
  • 1 dcl rum Pridané do
  • lekvár Pridané do
  • 1 pl kakao Pridané do
  • ružové potravinárske farbivo Pridané do

Cukrová poleva

  • 400 g práškového cukru Pridané do
  • 4 pl rum Pridané do
  • 4 pl citrónová šťava Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Najskôr si pripravíme piškótové cesto - vyšľaháme žĺtky s cukrom, pridáme postupne múku s kypriacim práškom, cesto rozotrieme na 2 stredné plechy vystlané papierom na pečenie, upečieme na cca 180°C 20-30 minút, po upečení strhneme z papiera a necháme vychladnúť.

2. Krok

Farebné cesto si pripravíme vymiešaním žĺtkov s cukrom, múkou s kypr. práškom a nakoniec zamiešame sneh z bielkov.

3. Krok

Cesto rozdelíme na 3 časti - do 1. časti pridáme kakao, do 2. časti trocha ružového farbiva a 3. časť necháme bielu. Tieto 3 cestá dáme po kopčekoch na plech s papierom na pečenie a zarovnáme (ja som trocha premiešala špajdľou, aby sa cestá prepojili).

4. Krok

Dáme upiecť cca na 45 minúť / 180°C, skúšame špajdľou, či je cesto už hotové, necháme vychladnúť.

5. Krok

Následne 1. piškótový tenký plát dáme na plech a natrieme džemom, položíme naň farebné cesto, popicháme vidličkou, oblejeme sirupom a rumom, natrieme džemom a prikryjeme 2. plátom.

6. Krok

Finálne vrch polejeme cukrovou polevou, keď vymiešame cukor s rumom a citrónovou šťavou, môžeme pridať trocha farbiva a vrch dozdobíme podľa fantázie. Originálne punčové rezy sú na svete. Dobrú chuť.

Komentáre (1)

Terka 1. 1. 2022

také ste mi chute narobili :-)

Podobné recepty

Punčové rezy

Šťavnatý zákusok pre celú rodinu

Oblíž prst

anna01
anna01
Náhľad receptu Včelie úliky
Videorecept

Včelie úliky

Včelie úliky alebo aj osie hniezda sa nazýva táto sladká dobrota.

Medový krémeš

Recept na dokonalý medový krémeš na každú príležitosť.

Opitý izidor

Vianočný opitý izidor

Šľahačkové Eclairs

Nie sú tieto Eclairs jednoducho krásne? Vyskúšajte si ich doma aj vy, príprava je jednoduchá!
zuzana_vari
zuzana_vari
Náhľad receptu Pudingový koláč so šľahačkou
Fotorecept

Pudingový koláč so šľahačkou

Jeden z najobľúbenejších chladených koláčov. Tentokrát kombinácia vanilkového a kakaového pudingu.

Overený recept na jednoduché makrónky

Našiel som tento recept na red velvet domáce makrónky, ktoré vydržia dlho, teda pokiaľ ich niekto nezje :)

Podobné recepty

Punčové rezy

Šťavnatý zákusok pre celú rodinu

Oblíž prst

anna01
anna01
Náhľad receptu Včelie úliky
Videorecept

Včelie úliky

Včelie úliky alebo aj osie hniezda sa nazýva táto sladká dobrota.

Medový krémeš

Recept na dokonalý medový krémeš na každú príležitosť.

Opitý izidor

Vianočný opitý izidor

Šľahačkové Eclairs

Nie sú tieto Eclairs jednoducho krásne? Vyskúšajte si ich doma aj vy, príprava je jednoduchá!
zuzana_vari
zuzana_vari
Náhľad receptu Pudingový koláč so šľahačkou
Fotorecept

Pudingový koláč so šľahačkou

Jeden z najobľúbenejších chladených koláčov. Tentokrát kombinácia vanilkového a kakaového pudingu.

Overený recept na jednoduché makrónky

Našiel som tento recept na red velvet domáce makrónky, ktoré vydržia dlho, teda pokiaľ ich niekto nezje :)

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1588 receptov

Obed

3267 receptov

Mascarpone

222 receptov

Torty

236 receptov

Lacné jedlá

1159 receptov

Pre diabetikov

628 receptov

Cestoviny

376 receptov

Kuracie mäso

554 receptov