REKLAMA
Punčové rezy

Punčové rezy

Slávnostné a šťavnaté punčové rezy s mramorovým efektom.

REKLAMA
Zákusky na Vianoce – Najobľúbenejšie recepty, ktoré rozvoňajú celý dom

Recept nájdeš v tomto článku

Zákusky na Vianoce – Najobľúbenejšie recepty, ktoré rozvoňajú celý dom

Ingrediencie

porcií
18

Biele cesto

  • 4 ks vajce Pridané do
  • 5 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 5 pl voda Pridané do
  • 5 pl polohrubá múka Pridané do
  • 12 ks kypriaceho prášku Pridané do

Farebné cesto

  • 7 ks vajce Pridané do
  • 400 g práškového cukru Pridané do
  • 500 g polohrubá múka Pridané do
  • 1 ks kypriaci prášok Pridané do
  • 12 l ovocného sirupu (rozmixované drobné ovocie, cukor, voda) Pridané do
  • 1 dcl rum Pridané do
  • lekvár Pridané do
  • 1 pl kakao Pridané do
  • ružové potravinárske farbivo Pridané do

Cukrová poleva

  • 400 g práškového cukru Pridané do
  • 4 pl rum Pridané do
  • 4 pl citrónová šťava Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Najskôr si pripravíme piškótové cesto - vyšľaháme žĺtky s cukrom, pridáme postupne múku s kypriacim práškom, cesto rozotrieme na 2 stredné plechy vystlané papierom na pečenie, upečieme na cca 180°C 20-30 minút, po upečení strhneme z papiera a necháme vychladnúť.

2. Krok

Farebné cesto si pripravíme vymiešaním žĺtkov s cukrom, múkou s kypr. práškom a nakoniec zamiešame sneh z bielkov.

3. Krok

Cesto rozdelíme na 3 časti - do 1. časti pridáme kakao, do 2. časti trocha ružového farbiva a 3. časť necháme bielu. Tieto 3 cestá dáme po kopčekoch na plech s papierom na pečenie a zarovnáme (ja som trocha premiešala špajdľou, aby sa cestá prepojili).

4. Krok

Dáme upiecť cca na 45 minúť / 180°C, skúšame špajdľou, či je cesto už hotové, necháme vychladnúť.

5. Krok

Následne 1. piškótový tenký plát dáme na plech a natrieme džemom, položíme naň farebné cesto, popicháme vidličkou, oblejeme sirupom a rumom, natrieme džemom a prikryjeme 2. plátom.

6. Krok

Finálne vrch polejeme cukrovou polevou, keď vymiešame cukor s rumom a citrónovou šťavou, môžeme pridať trocha farbiva a vrch dozdobíme podľa fantázie. Originálne punčové rezy sú na svete. Dobrú chuť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4831 receptov

Mäsité jedlá

2243 receptov

Kuracie mäso

784 receptov

Mascarpone

341 receptov

Raňajky

1474 receptov

Cestoviny

543 receptov

Večera

4551 receptov