REKLAMA
![Plnené mrkvové muffiny Plnené mrkvové muffiny](https://eu.tastescdn.net/thumbor/tv_dLQAjxEIF4ez56T-w-fdCBwM=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0BmOcB3iUOkBIzARNmxy/bd29cf2e0485ccacae647646103dfe.jpeg)
Plnené mrkvové muffiny
Ďalší tip k Veľkej noci, ktorej hlavnou ingredienciou je mrkva. Muffiny, v ktorých nájdete prekvapienie - tvarohovú plnku. Upiecť si ich však môžete kedykoľvek počas roka :)
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
14
Cesto
- 2 ks vajcia
- 100 g trstinový cukor
- 100 ml mlieko
- 50 ml olej
- 150 g strúhaná mrkva
- 100 g celozrnná špaldová múka
- 50 g hladká špaldová múka
- 50 g Mleté vlašské orechy
- 1 čl prášok do pečiva
- 1 čl sóda bikarbóna
- 1 čl mletá škorica
- 1⁄2 čl muškátový orech
Plnka
- 200 g jemný tvaroh
- 1 pl Med
- 1⁄2 pl citrónová šťava
- 1⁄2 čl sušená citrónová kôra
Odporúčané produkty
![Rajo mlieko 3,5%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/csRThabHSXH5kkbgbffmAo9yS80=/195x195/sk/partner/486b455c36c18a8e5b4351ebea16a0.png)
Rajo mlieko 3,5%
![Rajo maslo](https://eu.tastescdn.net/thumbor/xpA51y6kFKEFUU2jEUXHfpEDGDU=/195x195/sk/partner/1a270f76916fd1c75bbe8e266e04fc.png)
Rajo maslo
![Rajo smotana na šľahanie 33%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XGXBvvwqeRvL2Nn2acjocp7pFug=/195x195/sk/partner/32b7ccffb3c688daa41bfc818d3f9a.png)
Rajo smotana na šľahanie 33%
![Rajo tvaroh jemný hrudkovitý](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pbaJwHscfmja_yZR_ELr-mRpHF0=/195x195/sk/partner/2079de103518f1d658204b4b2d71b7.png)
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
V miske metličkou šľaháme vajíčka s cukrom. Keď je cukor takmer rozpustený pridáme olej a mlieko a opäť premiešavame.
2. Krok
Následne primiešame nastrúhanú mrkvu.
3. Krok
Suché ingrediencie si zmiešame zvlášť. Primiešame ich k mrkvovej zmesi.
4. Krok
Všetky ingrediencie na plnku zmiešame.
5. Krok
Do košíčkov na muffiny (ja som použila silikónové) dáme lyžicu cesta, lyžičku plnky a vrch prekryjeme opäť cestom.
6. Krok
Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov približne 30 minút.