REKLAMA

Panna cotta s ovocnou omáčkou

REKLAMA
Čučoriedky – Recepty na úžasné koláče a dezerty, v ktorých zahviezdia naplno

Recept nájdeš v tomto článku

Čučoriedky – Recepty na úžasné koláče a dezerty, v ktorých zahviezdia naplno

Ingrediencie

porcií
6

Suroviny

  • 2 kus vanilkový struk Pridané do
  • 800 ml šľahačka Pridané do
  • 120 g kryštálový cukor Pridané do
  • 4 kus želatínové plátky Pridané do

Ovocná omáčka

  • 100 g jahoda Pridané do
  • 100 g čučoriedka Pridané do
  • 100 g maliny Pridané do
  • 100 g černice Pridané do
  • 60 g práškový cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Želatínové plátky necháme napučať v studenej vode. Do hrnca nalejeme smotanu, pridáme ku nej semienka vanilky, kryštálový cukor a plátky želatíny. Zmes zahrievame dovtedy, kým sa cukor a želatína nerozpustí. Potom ju odstavíme z ohňa, vychladíme vo vodnom kúpeli a precedíme cez sitko. Vychladnutú smotanovú zmes nalejeme do malých misiek, ktoré dáme na 2-3 hodiny vychladiť do chladničky.

2. Krok

Ovocná omáčka: pripravené ovocie spolu s cukrom poriadne rozmixujeme a zmes precedíme cez sitko.

3. Krok

Vychladnutú panna cottu vyklopíme z misky na tanier a podávame ju s ovocnou omáčkou.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4235 receptov

Mäsité jedlá

2035 receptov

Raňajky

1196 receptov

Mascarpone

296 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Večera

3906 receptov

Dezert

3218 receptov