Panna cotta s ovocnou omáčkou

30 min
1
REKLAMA
30 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Suroviny

  • 2 ks vanilkový struk Pridané do
  • 800 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 120 g kryštálový cukor Pridané do
  • 4 ks želatínové plátky Pridané do

Ovocná omáčka

  • 100 g jahody Pridané do
  • 100 g čučoriedky Pridané do
  • 100 g maliny Pridané do
  • 100 g černice Pridané do
  • 60 g práškový cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Želatínové plátky necháme napučať v studenej vode. Do hrnca nalejeme smotanu, pridáme ku nej semienka vanilky, kryštálový cukor a plátky želatíny. Zmes zahrievame dovtedy, kým sa cukor a želatína nerozpustí. Potom ju odstavíme z ohňa, vychladíme vo vodnom kúpeli a precedíme cez sitko. Vychladnutú smotanovú zmes nalejeme do malých misiek, ktoré dáme na 2-3 hodiny vychladiť do chladničky.

2. Krok

Ovocná omáčka: pripravené ovocie spolu s cukrom poriadne rozmixujeme a zmes precedíme cez sitko.

3. Krok

Vychladnutú panna cottu vyklopíme z misky na tanier a podávame ju s ovocnou omáčkou.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

574 receptov

Obed

1335 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

984 receptov

Pre diabetikov

602 receptov