REKLAMA
Opitý izidor

Opitý izidor

Vianočný opitý izidor

REKLAMA
Inšpirácie na vianočné pečenie – Rady, tipy a recepty, ktoré si zamiluje celá rodina

Recept nájdeš v tomto článku

Inšpirácie na vianočné pečenie – Rady, tipy a recepty, ktoré si zamiluje celá rodina

Ingrediencie

porcií
25

Cesto

  • 150 g práškového cukru Pridané do
  • 150 g maslo Pridané do
  • 4 žĺtko Pridané do
  • 4 bielka zvlášť na sneh Pridané do
  • 130 g pomletých vlašských orechov Pridané do
  • 70 g hrubá múka Pridané do
  • 12 ks kypriaceho prášku do pečiva Pridané do

Orechová vrstva

  • 200 g pomletých vlašských orechov Pridané do
  • 50 g práškového cukru Pridané do
  • 1 bal vanilkový cukor Pridané do
  • 112 dcl rum Pridané do
  • podľa chuti džem na potretie Pridané do

Čokoládový krém

  • 2 ks vajcia celé Pridané do
  • 100 g práškového cukru Pridané do
  • 110 g horkej čokolády Pridané do
  • 250 ml sladkej smotany na šľahanie 33% Pridané do
  • 150 g maslo Pridané do
  • 1 dcl silnej vychladnutej kávy Pridané do
REKLAMA

Postup

95 min.
1. Krok

Najskôr si pripravíme cesto / spodný plát - vymiešame žĺtka s cukrom, maslom, orechmi, pridáme múku s práškom do pečiva, nakoniec zľahka primiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme na stredný plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme cca 30-45 minút na 190°C, po cca 25 minútach skúsime špajdľou stav cesta, či sa nelepí. Následne keď je cesto hotové, vyberieme, vyklopíme z plechu, necháme vychladnúť a vrátime naspäť na ten istý plech. Natrieme džemom a dáme zachladiť.

2. Krok

Orechovú vrstvu si pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií, necháme chvíľu odstáť, následne natrieme džem rovnomerne na cesto, necháme zachladiť.

3. Krok

Šľahačku, vajcia, čokoládu a cukor si vyšľaháme do zhustnutia nad parou, miešame, necháme vychladnúť. Pridáme zmäknuté maslo a kávu, poriadne vymiešame. Následne navrstvíme na orechovú plnku, vrch dozdobíme podľa fantázie.

4. Krok

Dobrú chuť!

Komentáre (1)

Zofia 4. 1. 2022

Veľmi dobrý recept vyskúšala som :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1409 receptov

Obed

4481 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1302 receptov

Mascarpone

328 receptov