:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8RQQiSo6_4APZ56z0Yrl/24c4d34f3092b2ba61bcbd13a9ed3bf4.jpeg "Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi")
Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi
Tento chlebík nepotrebuje žiadne prácne miesenie, chutí neodolateľne a vyzerá ako keby prišiel z pekárne.
Ingrediencie
- 250 g špaldová múka
- 150 g celozrnná špaldová múka
- 1⁄2 čl aktívne sušené droždie
- 2 čl soľ
- 120 g sušené brusnice
- 50 g walnuts v1
- 375 ml vlažná voda
- 2 pl javorový sirup (alebo iné tekuté sladidlo)
Postup
Vo veľkej miske si najprv zmiešame obe múky, droždie a soľ.
Pridáme sušené brusnice, orechy a znova poriadne premiešame.
V separátnej miske si nameriame vlažnú vodu a primiešame do nej javorový sirup. Nalejeme vodu do cesta a miešame až kým sa všetko pekne nespojí.
Prikryjeme misku s cestom potravinovou fóliou a necháme cesto pri izbovej teplote kysnúť 12-18 hodín.
Na pracovnú dosku položíme papier na pečenie a posypeme ho múkou. Preložíme cesto na pracovnú dosku a pomúčenými rukami vytvarujeme okrúhly bochníček. (Ak je cesto moc lepivé, pridáme viac múky).
Prikryjeme pomúčené cesto zľahka kuchynskou utierkou a necháme kysnúť ďalších 45 minút.
Medzitým si do trúby vložíme ťažký liatinový hrniec aj s pokrievkou a zapneme trúbu na 200°C. Hrniec sa nahreje spolu s trúbou.
Nakysnuté cesto preložíme spolu s papierom na pečenie opatrne do nahriatého hrnca, prikryjeme s pokrievkou a dáme piecť na 30 minút.
Pokrievku odložíme z hrnca a necháme chlebík ešte 15 minút piecť.
Chleba necháme celkom vychladnúť predtým ako ho krájame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ga20pUDshNjEtqDYttn1/bd616f2b7160d22ece0edc7cfee45f.jpeg "Náhľad receptu Praclíkový chleba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/usdg0-g5E5jEFilp8KBr/19bf2254529f3ed1d624c3edd879148c.jpeg "Náhľad receptu Tekvicové tyčinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NsYU5tY0G048Yr0OGg73/3f5599fbb868fd0a4f30026080e7c4e4.jpeg "Náhľad receptu Vianočný stromček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tMuQ5dWjsseEIJ6eZMPC/966f679c769dfd4977cb68a4b4faf3bb.jpeg "Náhľad receptu Domáci chlieb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2M2EFyORNL603YMMIojQ/0ec4b9a617d766bf17998ddc5469cf.jpeg "Náhľad receptu Skvelé lievance-palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iJECnLt2yPogstczYny9/2b57f4f46d7d0caaf3a90687b138e912.jpeg "Náhľad receptu Vegánska omeleta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MIPLmO-3kaubabZBDXLJ/773e1fb9d11887d34c0c7682ccc91124.jpeg "Náhľad receptu Banánový chleba so sezamovým maslom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6pivqsZLixi3_bWVKWsK/94ac4120d30657c796f2aad0413470.jpeg "Náhľad receptu Ovsená kaša s granolou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gmYQ0z4H9THioku01E4X/f9442c3504f8d421e6ce9217187b21.jpeg "Náhľad receptu Fašírky z mletého mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/003zB5Vf8P-oynnATbDB/51c8c9a54cecc6e4c18349881df777.jpg "Náhľad receptu Bezlepkové piškótové cesto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/K6SCMC--v5d3ku_JIWPU/f88994fb263ce3b495a0e8013879d1.jpg "Náhľad receptu Kakaový zákusok s tvarohom a mandarínkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tSHIK60YjO2bAZpN926a/67600e749cee15f50f38fab7e29f21.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché a chrumkavé oškvarkové pagáče")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0whct2B6kB6URH3iJA8t/5604798f50208958bc1b3c61a8984a.jpeg "Náhľad receptu Famózne cuketové placky: Jednoduchá večera hotová do 15 minút")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1LaJ2bJcCKTBsLi13aeP/5c725dc2e9b5720286513979ecb39f.jpg "Náhľad receptu Linecké koláčiky bez vajec")
Vyzera uzasne, cez vikend idem na to.