Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi

REKLAMA

Tento chlebík nepotrebuje žiadne prácne miesenie, chutí neodolateľne a vyzerá ako keby prišiel z pekárne.

  • 90Minút
  • 12Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 250 g hladká špaldová múka Pridané do
  • 150 g celozrnná špaldová múka Pridané do
  • 12 čajová lyžička aktívne sušené droždie Pridané do
  • 2 čajová lyžička soľ Pridané do
  • 120 g sušené brusnice Pridané do
  • 50 g walnuts v1 Pridané do
  • 375 ml vlažná voda Pridané do
  • 2 polievková lyžica javorový sirup (alebo iné tekuté sladidlo) Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Vo veľkej miske si najprv zmiešame obe múky, droždie a soľ.

2. Krok

Pridáme sušené brusnice, orechy a znova poriadne premiešame.

3. Krok

V separátnej miske si nameriame vlažnú vodu a primiešame do nej javorový sirup. Nalejeme vodu do cesta a miešame až kým sa všetko pekne nespojí.

4. Krok

Prikryjeme misku s cestom potravinovou fóliou a necháme cesto pri izbovej teplote kysnúť 12-18 hodín.

5. Krok

Na pracovnú dosku položíme papier na pečenie a posypeme ho múkou. Preložíme cesto na pracovnú dosku a pomúčenými rukami vytvarujeme okrúhly bochníček. (Ak je cesto moc lepivé, pridáme viac múky).

6. Krok

Prikryjeme pomúčené cesto zľahka kuchynskou utierkou a necháme kysnúť ďalších 45 minút.

7. Krok

Medzitým si do trúby vložíme ťažký liatinový hrniec aj s pokrievkou a zapneme trúbu na 200°C. Hrniec sa nahreje spolu s trúbou.

8. Krok

Nakysnuté cesto preložíme spolu s papierom na pečenie opatrne do nahriatého hrnca, prikryjeme s pokrievkou a dáme piecť na 30 minút.

9. Krok

Pokrievku odložíme z hrnca a necháme chlebík ešte 15 minút piecť.

10. Krok

Chleba necháme celkom vychladnúť predtým ako ho krájame.

Komentáre (1)

Gizela 30. 6. 2021

Vyzera uzasne, cez vikend idem na to.

Podobné recepty

Banánový chleba so sezamovým maslom
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Banánový chleba so sezamovým maslom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Praclíkový chleba
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Praclíkový chleba

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Domáci "NEKVASKOVÝ" chlebík

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Tekvicové tyčinky
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 3

Tekvicové tyčinky

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 3
Mrkvovo-banánový chleba
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Mrkvovo-banánový chleba

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Banánový chleba so sezamovým maslom
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Banánový chleba so sezamovým maslom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Praclíkový chleba
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Praclíkový chleba

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Domáci "NEKVASKOVÝ" chlebík

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Tekvicové tyčinky
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 3

Tekvicové tyčinky

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 3
Mrkvovo-banánový chleba
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Mrkvovo-banánový chleba

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

1111 receptov

Mäsité jedlá

462 receptov

Lacné jedlá

626 receptov

Kuracie mäso

187 receptov

Raňajky

423 receptov

Večera

960 receptov

Dezert

848 receptov

Pečivo

130 receptov
Recipe author image Veggie_spajza

Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi

Tento chlebík nepotrebuje žiadne prácne miesenie, chutí neodolateľne a vyzerá ako keby prišiel z pekárne.

90
Minút
12
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Vo veľkej miske si najprv zmiešame obe múky, droždie a soľ.

2. Krok

Pridáme sušené brusnice, orechy a znova poriadne premiešame.

3. Krok

V separátnej miske si nameriame vlažnú vodu a primiešame do nej javorový sirup. Nalejeme vodu do cesta a miešame až kým sa všetko pekne nespojí.

4. Krok

Prikryjeme misku s cestom potravinovou fóliou a necháme cesto pri izbovej teplote kysnúť 12-18 hodín.

5. Krok

Na pracovnú dosku položíme papier na pečenie a posypeme ho múkou. Preložíme cesto na pracovnú dosku a pomúčenými rukami vytvarujeme okrúhly bochníček. (Ak je cesto moc lepivé, pridáme viac múky).

6. Krok

Prikryjeme pomúčené cesto zľahka kuchynskou utierkou a necháme kysnúť ďalších 45 minút.

7. Krok

Medzitým si do trúby vložíme ťažký liatinový hrniec aj s pokrievkou a zapneme trúbu na 200°C. Hrniec sa nahreje spolu s trúbou.

8. Krok

Nakysnuté cesto preložíme spolu s papierom na pečenie opatrne do nahriatého hrnca, prikryjeme s pokrievkou a dáme piecť na 30 minút.

9. Krok

Pokrievku odložíme z hrnca a necháme chlebík ešte 15 minút piecť.

10. Krok

Chleba necháme celkom vychladnúť predtým ako ho krájame.

Ingrediencie
250 g
hladká špaldová múka
150 g
celozrnná špaldová múka
12 čajová lyžička
aktívne sušené droždie
2 čajová lyžička
soľ
120 g
sušené brusnice
50 g
walnuts v1
375 ml
vlažná voda
2 polievková lyžica
javorový sirup (alebo iné tekuté sladidlo)