REKLAMA

Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi

90 min

Tento chlebík nepotrebuje žiadne prácne miesenie, chutí neodolateľne a vyzerá ako keby prišiel z pekárne.

90 min

Ingrediencie

porcií
12
  • 250 g špaldová múka Pridané do
  • 150 g celozrnná špaldová múka Pridané do
  • 12 čl aktívne sušené droždie Pridané do
  • 2 čl soľ Pridané do
  • 120 g sušené brusnice Pridané do
  • 50 g walnuts v1 Pridané do
  • 375 ml vlažná voda Pridané do
  • 2 pl javorový sirup (alebo iné tekuté sladidlo) Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Vo veľkej miske si najprv zmiešame obe múky, droždie a soľ.

2. Krok

Pridáme sušené brusnice, orechy a znova poriadne premiešame.

3. Krok

V separátnej miske si nameriame vlažnú vodu a primiešame do nej javorový sirup. Nalejeme vodu do cesta a miešame až kým sa všetko pekne nespojí.

4. Krok

Prikryjeme misku s cestom potravinovou fóliou a necháme cesto pri izbovej teplote kysnúť 12-18 hodín.

5. Krok

Na pracovnú dosku položíme papier na pečenie a posypeme ho múkou. Preložíme cesto na pracovnú dosku a pomúčenými rukami vytvarujeme okrúhly bochníček. (Ak je cesto moc lepivé, pridáme viac múky).

6. Krok

Prikryjeme pomúčené cesto zľahka kuchynskou utierkou a necháme kysnúť ďalších 45 minút.

7. Krok

Medzitým si do trúby vložíme ťažký liatinový hrniec aj s pokrievkou a zapneme trúbu na 200°C. Hrniec sa nahreje spolu s trúbou.

8. Krok

Nakysnuté cesto preložíme spolu s papierom na pečenie opatrne do nahriatého hrnca, prikryjeme s pokrievkou a dáme piecť na 30 minút.

9. Krok

Pokrievku odložíme z hrnca a necháme chlebík ešte 15 minút piecť.

10. Krok

Chleba necháme celkom vychladnúť predtým ako ho krájame.

Komentáre (1)

Gizela 30. 6. 2021

Vyzera uzasne, cez vikend idem na to.

Podobné recepty

Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Praclíkový chleba
Recept od prémiového používateľa

Praclíkový chleba

Jemnučký, lahodný a nadýchaný. Praclík vo forme chlebíka musíte skúsiť.
Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Tekvicové tyčinky
Recept od prémiového používateľa

Tekvicové tyčinky

Malé bagetky posypané rôznymi druhmi semiačok, vhodné asi ku každému jedlu.
Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Skvelé lievance-palacinky
Recept od prémiového používateľa

Skvelé lievance-palacinky

Tie najchutnejšie a najlahodnejšie raňajky!
Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Vianočný stromček
Recept od prémiového používateľa

Vianočný stromček

Urobte si tiež počas Vianoc tento sviatočný stromček. Skvelo oživí každý vianočný stôl alebo vianočný večierok, najlepšie si ho vychutnáte ešte teplý s rajčinovým dresingom. Dúfam, že ho tiež vyskúšate!
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Domáci chlieb
Recept od prémiového používateľa

Domáci chlieb

Nemali v obchode chlieb? Žiadny problém tento domáci chlieb je lepší ako z pekárne.
Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Banánový chleba so sezamovým maslom
Recept od prémiového používateľa

Banánový chleba so sezamovým maslom

Skvelá obmena od klasického banánového chlebíka
Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Vegánska omeleta
Recept od prémiového používateľa

Vegánska omeleta

Jednoduchý a rýchly recept na bezvaječnú omeletu
Izabela_Hajdukova
Izabela_Hajdukova
Náhľad receptu Vegan banánový chlebík
Recept od prémiového používateľa

Vegan banánový chlebík

Vegan, jesenný a veľmi chutný recept.

Podobné recepty

Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Praclíkový chleba
Recept od prémiového používateľa

Praclíkový chleba

Jemnučký, lahodný a nadýchaný. Praclík vo forme chlebíka musíte skúsiť.
Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Tekvicové tyčinky
Recept od prémiového používateľa

Tekvicové tyčinky

Malé bagetky posypané rôznymi druhmi semiačok, vhodné asi ku každému jedlu.
Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Skvelé lievance-palacinky
Recept od prémiového používateľa

Skvelé lievance-palacinky

Tie najchutnejšie a najlahodnejšie raňajky!
Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Vianočný stromček
Recept od prémiového používateľa

Vianočný stromček

Urobte si tiež počas Vianoc tento sviatočný stromček. Skvelo oživí každý vianočný stôl alebo vianočný večierok, najlepšie si ho vychutnáte ešte teplý s rajčinovým dresingom. Dúfam, že ho tiež vyskúšate!
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Domáci chlieb
Recept od prémiového používateľa

Domáci chlieb

Nemali v obchode chlieb? Žiadny problém tento domáci chlieb je lepší ako z pekárne.
Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Banánový chleba so sezamovým maslom
Recept od prémiového používateľa

Banánový chleba so sezamovým maslom

Skvelá obmena od klasického banánového chlebíka
Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Vegánska omeleta
Recept od prémiového používateľa

Vegánska omeleta

Jednoduchý a rýchly recept na bezvaječnú omeletu
Izabela_Hajdukova
Izabela_Hajdukova
Náhľad receptu Vegan banánový chlebík
Recept od prémiového používateľa

Vegan banánový chlebík

Vegan, jesenný a veľmi chutný recept.

Top kategórie

Obed

1883 receptov

Mäsité jedlá

860 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Dezert

1355 receptov

Lacné jedlá

907 receptov

Rýchle jedlá

694 receptov

Kuracie mäso

312 receptov

Pečivo

232 receptov