Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi

REKLAMA

Tento chlebík nepotrebuje žiadne prácne miesenie, chutí neodolateľne a vyzerá ako keby prišiel z pekárne.

  • 90Minút
  • 12Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 250 g hladká špaldová múka Pridané do
  • 150 g celozrnná špaldová múka Pridané do
  • 12 čl aktívne sušené droždie Pridané do
  • 2 čl soľ Pridané do
  • 120 g sušené brusnice Pridané do
  • 375 ml vlažná voda Pridané do
  • 2 pl javorový sirup (alebo iné tekuté sladidlo) Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Vo veľkej miske si najprv zmiešame obe múky, droždie a soľ.

2. Krok

Pridáme sušené brusnice, orechy a znova poriadne premiešame.

3. Krok

V separátnej miske si nameriame vlažnú vodu a primiešame do nej javorový sirup. Nalejeme vodu do cesta a miešame až kým sa všetko pekne nespojí.

4. Krok

Prikryjeme misku s cestom potravinovou fóliou a necháme cesto pri izbovej teplote kysnúť 12-18 hodín.

5. Krok

Na pracovnú dosku položíme papier na pečenie a posypeme ho múkou. Preložíme cesto na pracovnú dosku a pomúčenými rukami vytvarujeme okrúhly bochníček. (Ak je cesto moc lepivé, pridáme viac múky).

6. Krok

Prikryjeme pomúčené cesto zľahka kuchynskou utierkou a necháme kysnúť ďalších 45 minút.

7. Krok

Medzitým si do trúby vložíme ťažký liatinový hrniec aj s pokrievkou a zapneme trúbu na 200°C. Hrniec sa nahreje spolu s trúbou.

8. Krok

Nakysnuté cesto preložíme spolu s papierom na pečenie opatrne do nahriatého hrnca, prikryjeme s pokrievkou a dáme piecť na 30 minút.

9. Krok

Pokrievku odložíme z hrnca a necháme chlebík ešte 15 minút piecť.

10. Krok

Chleba necháme celkom vychladnúť predtým ako ho krájame.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

5.0

Vyzera uzasne, cez vikend idem na to.

Podobné recepty

Banánový chleba so sezamovým maslom
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Banánový chleba so sezamovým maslom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Praclíkový chleba
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Praclíkový chleba

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Domáci "NEKVASKOVÝ" chlebík

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Mrkvovo-banánový chleba
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Mrkvovo-banánový chleba

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Mrkvový koláč

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Tekvicové tyčinky
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 4

Tekvicové tyčinky

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 4
Vegan banánový chlebík
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Vegan banánový chlebík

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Vianočný stromček
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Vianočný stromček

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Banánový chleba so sezamovým maslom
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Banánový chleba so sezamovým maslom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Praclíkový chleba
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Praclíkový chleba

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Domáci "NEKVASKOVÝ" chlebík

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Mrkvovo-banánový chleba
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Mrkvovo-banánový chleba

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Mrkvový koláč

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Tekvicové tyčinky
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 4

Tekvicové tyčinky

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 4
Vegan banánový chlebík
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Vegan banánový chlebík

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Vianočný stromček
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Vianočný stromček

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

793 receptov

Dezert

681 receptov

Raňajky

330 receptov

Mäsité jedlá

325 receptov

Večera

679 receptov

Lacné jedlá

483 receptov

Cestoviny

110 receptov
Recipe author image Veggie_spajza

Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi

Tento chlebík nepotrebuje žiadne prácne miesenie, chutí neodolateľne a vyzerá ako keby prišiel z pekárne.

90
Minút
12
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Vo veľkej miske si najprv zmiešame obe múky, droždie a soľ.

2. Krok

Pridáme sušené brusnice, orechy a znova poriadne premiešame.

3. Krok

V separátnej miske si nameriame vlažnú vodu a primiešame do nej javorový sirup. Nalejeme vodu do cesta a miešame až kým sa všetko pekne nespojí.

4. Krok

Prikryjeme misku s cestom potravinovou fóliou a necháme cesto pri izbovej teplote kysnúť 12-18 hodín.

5. Krok

Na pracovnú dosku položíme papier na pečenie a posypeme ho múkou. Preložíme cesto na pracovnú dosku a pomúčenými rukami vytvarujeme okrúhly bochníček. (Ak je cesto moc lepivé, pridáme viac múky).

6. Krok

Prikryjeme pomúčené cesto zľahka kuchynskou utierkou a necháme kysnúť ďalších 45 minút.

7. Krok

Medzitým si do trúby vložíme ťažký liatinový hrniec aj s pokrievkou a zapneme trúbu na 200°C. Hrniec sa nahreje spolu s trúbou.

8. Krok

Nakysnuté cesto preložíme spolu s papierom na pečenie opatrne do nahriatého hrnca, prikryjeme s pokrievkou a dáme piecť na 30 minút.

9. Krok

Pokrievku odložíme z hrnca a necháme chlebík ešte 15 minút piecť.

10. Krok

Chleba necháme celkom vychladnúť predtým ako ho krájame.

Ingrediencie
250 g
hladká špaldová múka
150 g
celozrnná špaldová múka
12 čl
aktívne sušené droždie
2 čl
soľ
120 g
sušené brusnice
375 ml
vlažná voda
2 pl
javorový sirup (alebo iné tekuté sladidlo)