REKLAMA

Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi

Tento chlebík nepotrebuje žiadne prácne miesenie, chutí neodolateľne a vyzerá ako keby prišiel z pekárne.

REKLAMA
Ako upiecť chlieb? Chuť a vôňa domáceho je neodolateľná

Recept nájdeš v tomto článku

Ako upiecť chlieb? Chuť a vôňa domáceho je neodolateľná

Ingrediencie

porcií
12
  • 250 g špaldová múka Pridané do
  • 150 g celozrnná špaldová múka Pridané do
  • 12 čajová lyžička aktívne sušené droždie Pridané do
  • 2 čajová lyžička soľ Pridané do
  • 120 g sušené brusnice Pridané do
  • 50 g walnuts v1 Pridané do
  • 375 ml vlažná voda Pridané do
  • 2 polievková lyžica javorový sirup (alebo iné tekuté sladidlo) Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Vo veľkej miske si najprv zmiešame obe múky, droždie a soľ.

2. Krok

Pridáme sušené brusnice, orechy a znova poriadne premiešame.

3. Krok

V separátnej miske si nameriame vlažnú vodu a primiešame do nej javorový sirup. Nalejeme vodu do cesta a miešame až kým sa všetko pekne nespojí.

4. Krok

Prikryjeme misku s cestom potravinovou fóliou a necháme cesto pri izbovej teplote kysnúť 12-18 hodín.

5. Krok

Na pracovnú dosku položíme papier na pečenie a posypeme ho múkou. Preložíme cesto na pracovnú dosku a pomúčenými rukami vytvarujeme okrúhly bochníček. (Ak je cesto moc lepivé, pridáme viac múky).

6. Krok

Prikryjeme pomúčené cesto zľahka kuchynskou utierkou a necháme kysnúť ďalších 45 minút.

7. Krok

Medzitým si do trúby vložíme ťažký liatinový hrniec aj s pokrievkou a zapneme trúbu na 200°C. Hrniec sa nahreje spolu s trúbou.

8. Krok

Nakysnuté cesto preložíme spolu s papierom na pečenie opatrne do nahriatého hrnca, prikryjeme s pokrievkou a dáme piecť na 30 minút.

9. Krok

Pokrievku odložíme z hrnca a necháme chlebík ešte 15 minút piecť.

10. Krok

Chleba necháme celkom vychladnúť predtým ako ho krájame.

Komentáre (1)

Gizela 30. 6. 2021

Vyzera uzasne, cez vikend idem na to.

Podobné recepty

Praclíkový chleba

Jemnučký, lahodný a nadýchaný. Praclík vo forme chlebíka musíte skúsiť.

Vianočný stromček

Urobte si tiež počas Vianoc tento sviatočný stromček. Skvelo oživí každý vianočný stôl alebo vianočný večierok, najlepšie si ho vychutnáte ešte teplý s rajčinovým dresingom. Dúfam, že ho tiež vyskúšate!

Domáci chlieb

Nemali v obchode chlieb? Žiadny problém tento domáci chlieb je lepší ako z pekárne.

Tekvicové tyčinky

Malé bagetky posypané rôznymi druhmi semiačok, vhodné asi ku každému jedlu.

Skvelé lievance-palacinky

Tie najchutnejšie a najlahodnejšie raňajky!

Vegánska omeleta

Jednoduchý a rýchly recept na bezvaječnú omeletu

Banánový chleba so sezamovým maslom

Skvelá obmena od klasického banánového chlebíka

Podobné recepty

Praclíkový chleba

Jemnučký, lahodný a nadýchaný. Praclík vo forme chlebíka musíte skúsiť.

Vianočný stromček

Urobte si tiež počas Vianoc tento sviatočný stromček. Skvelo oživí každý vianočný stôl alebo vianočný večierok, najlepšie si ho vychutnáte ešte teplý s rajčinovým dresingom. Dúfam, že ho tiež vyskúšate!

Domáci chlieb

Nemali v obchode chlieb? Žiadny problém tento domáci chlieb je lepší ako z pekárne.

Tekvicové tyčinky

Malé bagetky posypané rôznymi druhmi semiačok, vhodné asi ku každému jedlu.

Skvelé lievance-palacinky

Tie najchutnejšie a najlahodnejšie raňajky!

Vegánska omeleta

Jednoduchý a rýchly recept na bezvaječnú omeletu

Banánový chleba so sezamovým maslom

Skvelá obmena od klasického banánového chlebíka

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Cícer

42 receptov

Večera

3450 receptov

Dezert

2623 receptov