Kuracie stehná s cesnakovo-parmezánovou omáčkou

REKLAMA
  • 60Minút
  • 6Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Suroviny

  • ks kuracie stehienkaPridané do
  • pl talianske koreniePridané do
  • soľPridané do
  • mleté čierne koreniePridané do
  • pl nesolené masloPridané do
  • šálky baby špenátPridané do
  • 500 zemiakyPridané do
  • pl petržlenová vňaťPridané do

Cesnakovo-parmezánová omáčka

  • 0.5 šálky nesolené masloPridané do
  • strúčiky cesnakPridané do
  • pl celozrnná múkaPridané do
  • šálka slepačí vývarPridané do
  • čl sušený tymiánPridané do
  • 0.5 čl bazalkaPridané do
  • 0.5 šálky nastrúhaného parmezánuPridané do
  • soľPridané do
  • mleté čierne koreniePridané do
  • 0.5 šálky mliekoPridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Predhrejte rúru na 200 stupňov celzia. Vymažte si zapekaciu misu trochou oleja. Kuracie stehná ochutíme talianskym korením, soľou a čiernym korením podľa chuti.

2. Krok

Roztopte 2 lyžice masla vo veľkom pekáči na strednom plameni. Pridáme kura, pečieme najskôr kožou dole a opečieme z oboch strán do zlatohneda, asi 2-3 minúty z každej strany a odložíme ich na tanier. Zvyšnú lyžicu masla v pekáči roztopte a zmiešajte so špenátom, občas premiešajte, opekajte asi 2 minúty a odložte nabok.

3. Krok

Na prípravu cesnakovo-parmezánovej smotanovej omáčky roztopte maslo v pekáči na strednom plameni. Pridáme cesnak, často miešame, kým cesnak nezavonia cca 1-2 minúty. Pridajte múku a opekajte do zhnednutia, cca 1 minútu. Prilejte slepačí vývar, pridajte tymian a bazalku. Zmiešajte mlieko a parmezán a pridajte na panvicu, nechajte trochu zhustnúť. Ak je zmes príliš hustá, pridajte viac mlieka podľa potreby, dochuťte soľou a korením, podľa chuti.

4. Krok

Do pripravenej zapekacej misy umiestnite kuracie stehná. Pridajte zemiaky špenát a smotanovou omáčkou. Vložte do rúry a pečte cca 25-30 minút. Podávame ihneď, ozdobene petržlenovou vňaťou.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (2)

4.5
5 months ago

Ďakujem za tento vynikajúci recept. Odporúčam každému.

8 months ago

Dnes som to robil na večeru a bolo to eňo ňuňo :)

Podobné recepty

Náhľad receptu Zapekané cestoviny s brokolicou

Zapekané cestoviny s brokolicou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Plnený "chlebík"

Plnený "chlebík"

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Krémové rizoto s hubami

Krémové rizoto s hubami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Segedínsky guláš

Segedínsky guláš

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Strapačky

Strapačky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Placky z cukety

Placky z cukety

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Vajíčkový toast

Vajíčkový toast

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 18

Podobné recepty

Náhľad receptu Zapekané cestoviny s brokolicou

Zapekané cestoviny s brokolicou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Plnený "chlebík"

Plnený "chlebík"

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Krémové rizoto s hubami

Krémové rizoto s hubami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Segedínsky guláš

Segedínsky guláš

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Strapačky

Strapačky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Placky z cukety

Placky z cukety

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Vajíčkový toast

Vajíčkový toast

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 18

Top kategórie

Obed

Obed

508 receptov
Večera

Večera

402 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

208 receptov
Raňajky

Raňajky

230 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

287 receptov
Dezert

Dezert

438 receptov
Nápoj

Nápoj

17 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

103 receptov