Domáce veterníky s bielou čokoládou

REKLAMA
  • 120Minút
  • 10Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Cesto

  • 125 ml mliekoPridané do
  • 125 ml vodyPridané do
  • 175 masloPridané do
  • 250 hladká múkaPridané do

Krém

  • mliekaPridané do
  • zlaté klasyPridané do
  • pl cukorPridané do
  • 100 masloPridané do
  • šľahačkaPridané do
  • želatína práškováPridané do

Poleva

  • 100 biela belgická čokoládaPridané do
  • 80 ml smotana na šľahaniePridané do
  • pl masloPridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Mlieko, vodu a maslo, soľ necháme zovrieť, po miernom zovretí prisypeme múku a miešame, kým sa nám cesto neodliepa od strán hrnca (miešať cca 5 minút) necháme vychladnúť a postupne vareškou zašľaháme vajcia (izbová teplota). Vznikne nám stredné husté cesto, ktorým naplníme vrecko a robíme kruhy (2x na seba musí byť cesto a stred kruhu voľný) pečieme na 200 stupňov 10 minút, po 10 minútach znížime na 160 a pečieme do zlatista, sledujte si, na venčekoch sa budú tvoriť mierne bublinky vody, vtedy viete že cesto musí byť ešte v rúre, až prebytočná tekutina zmizne vtedy sú hotové.

2. Krok

Vychladnuté naplníme pudingom. Vychladnutý hustý puding vymiešaný s maslom a šľahačkou, do ktorej sa dala trošku želatíny (postup želatíny všetci vieme), kvôli tomu, aby mi šľahačka hneď nespľasla.

3. Krok

Čapičky veterníkov namáčame do čokolády (tento postup robíme ako prvý, hneď ako nám veterníky vychladnú a my ich rozrežeme).

4. Krok

Na polevu všetko spolu zmiešame do hladka a necháme chvíľku vychladnúť, aby nám čokoláda trosku stuhla.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

5.0
3 months ago

Dakujem velmi pekne za tento super recept.:-)

Podobné recepty

Náhľad receptu Cuketové muffiny plné čoko chipsov
Recept od prémiového používateľa

Cuketové muffiny plné čoko chipsov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Medový krémeš
Recept od prémiového používateľa

Medový krémeš

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Mrkvový koláč s citrónovou polevou
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept

Mrkvový koláč s citrónovou polevou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Cheesecake s bielou čokoládou a ríbezlami
Recept od prémiového používateľa
Náhľad receptu Grilážky
Recept od prémiového používateľa

Grilážky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Nutellové pásiky s lieskovými orieškami
Recept od prémiového používateľa

Nutellové pásiky s lieskovými orieškami

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Lemon curd
Recept od prémiového používateľa

Lemon curd

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Oreo brownie cheesecake s čiernymi ríbezľami
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Náhľad receptu Cuketové muffiny plné čoko chipsov
Recept od prémiového používateľa

Cuketové muffiny plné čoko chipsov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Medový krémeš
Recept od prémiového používateľa

Medový krémeš

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Mrkvový koláč s citrónovou polevou
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept

Mrkvový koláč s citrónovou polevou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Cheesecake s bielou čokoládou a ríbezlami
Recept od prémiového používateľa
Náhľad receptu Grilážky
Recept od prémiového používateľa

Grilážky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Nutellové pásiky s lieskovými orieškami
Recept od prémiového používateľa

Nutellové pásiky s lieskovými orieškami

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Lemon curd
Recept od prémiového používateľa

Lemon curd

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Oreo brownie cheesecake s čiernymi ríbezľami
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Obed

Obed

515 receptov
Večera

Večera

408 receptov
Raňajky

Raňajky

231 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

211 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

292 receptov
Dezert

Dezert

445 receptov
Nápoj

Nápoj

18 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

104 receptov