REKLAMA

Zdroj: stockfotocz via Getty Images

Cordon Bleu v rúre

Tento recept na cordon bleu pečený v rúre je ideálny, ak hľadáte zdravšiu alternatívu k tradičnej vyprážanej verzii, ale stále si chcete vychutnať úžasnú chuť a štruktúru cordon bleu. Tento recept som pripravila na niekoľkých rodinných stretnutiach a zakaždým si vyslúžil potlesk, a som si istá, že sa bude dobre vynímať aj u vás doma!

REKLAMA
Vysušené kuracie prsia sú minulosťou! Vďaka týmto tipom budú aj pečené kuracie prsia šťavnaté

Recept nájdeš v tomto článku

Vysušené kuracie prsia sú minulosťou! Vďaka týmto tipom budú aj pečené kuracie prsia šťavnaté

Ingrediencie

porcií
4
  • 4 Kuracie prsné filé Pridané do
  • 4 tenké Plátky šunky Pridané do
  • 4 Disky Syr (gouda alebo ementál) Pridané do
  • 2 vajcia Pridané do
  • 100 g strúhanka Pridané do
  • 50 g múka Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • 3 Tablespoon olivový olej Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Na prípravu cordon bleu najprv predhrejte rúru na 200 stupňov. Potom plech na pečenie zľahka potrite olivovým olejom, aby bol cordon bleu mierne chrumkavý.

2. Krok

Do bokov kuracích prsných filiet urobte zárezy, aby ste vytvorili akúsi kapsu, ale dbajte na to, aby ste druhú stranu neprerezali. Takto je plnenie filetov oveľa jednoduchšie.

3. Krok

Plňte kuracie prsia \pockets\ so šunkou a syrom. Potom otvor utesnite špáradlami, aby náplň počas pečenia nevypadla.

4. Krok

Plnené kuracie prsia najprv obalíme v múke, potom v rozšľahanom vajci a nakoniec v strúhanke. Uistite sa, že sú úplne pokryté.

5. Krok

Kuracie prsia položte na pripravený plech a pokvapkajte ich olivovým olejom. Získajú tak peknú zlatohnedú farbu a zvýrazní sa ich chrumkavý vzhľad.

6. Krok

Cordon bleu pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút, kým sa kurča neprepečie a pečivo nezíska zlatohnedú farbu.

7. Krok

Hotový cordon bleu by sa mal krátko osušiť na kuchynskom papieri, aby sa odstránil prebytočný olej, čo ho robí oveľa príjemnejším! Vychutnajte si jedlo!

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4733 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Dezert

3645 receptov

Vianočné

253 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Mascarpone

338 receptov

Na panvici

1222 receptov

Lacné jedlá

1498 receptov