Brokolicová krémová polievka

REKLAMA
  • 30Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • brokolica
  • šalotky
  • strúčiky cesnaku
  • olivový olej
  • zemiaky
  • smotana na varenie
  • soľ a korenie
  • krutóny
  • petržlenová vňať
REKLAMA

Postup

Brokolicu si umyjeme a odkrojíme ružičky. Dve menšie šalotky si nakrájame nadrobno a spolu s nakrájaným cesnakom ich opražíme na olivovom oleji. K cibuľke a cesnaku pridáme nakrájané zemiaky a ružičky brokolice. Chvíľku restujeme a potom zalejeme horúcou vodou tak, aby bola zelenina pod vodou. Osolíme, okoreníme a varíme, kým budú zemiaky mäkké. Na záver ešte polievku zjemníme smotanou a vymixujeme tyčovým mixérom dohladka. Podávame s krutónmi, semienkami podľa chuti a petržlenovou vňaťou.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

4.0
5 months ago

Geniálny recept, nemá žiadnu chybu.