REKLAMA

Babkine šišky

Podľa tohoto recpetu od mojej svokry sa vám šišky vždy vydaria. Sú nadýchané, jemné a ach tak voňavé :-)

REKLAMA
Najlepšie slovenské jedlá – Viac ako 30 overených receptov na obed aj večeru

Recept nájdeš v tomto článku

Najlepšie slovenské jedlá – Viac ako 30 overených receptov na obed aj večeru

Ingrediencie

porcií
20

Cesto

  • 1 ks uvarený zemiak v šupke Pridané do
  • 20 g droždie Pridané do
  • 250 ml mlieko Pridané do
  • 1 pl cukor Pridané do
  • 500 g múka Pridané do
  • 2 pl maslo Pridané do
  • 4 vajce Pridané do
  • 12 kl soľ Pridané do
  • 50 ml rum Pridané do
  • 100 ml olej na vyprážanie Pridané do

Jahodová pena

  • 3 bielky Pridané do
  • 150 g práškový cukor Pridané do
  • podľa chuti jahodový lekvár Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min
1. Krok

Z vlažného mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások.

2. Krok

Vychladnutý uvarený zemiak v šupke očistíme a na jemno nastrúhame.

3. Krok

Do misky s múkou dáme soľ, postrúhaný zemiak, vajce a žĺtky. Pridáme kvások, roztopené maslo a rum. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme nateplom mieste vykysnúť.

4. Krok

Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme na hrúbku 1 cm. Pohárikom alebo formičkou vykrajujeme kolieska, ktoré necháme pod utierkou ešte chvíľu podkysnúť.

5. Krok

Vysmážame v hlbšej panvici s dostatočným množstvom oleja na strednom plameni. Treba toľko, aby šišky v oleji plávali. Šišky smažíme do zlatista najskôr z jednej strany, opatrne ich otočíme a dosmažíme.

6. Krok

Hotové šišky ukladáme na papierový obrúsok, aby vypil prebytočný tuk.

7. Krok

Jahodovú penu pripravíme tak, že vyšľaháme bielka s cukrom a prišľaháme jahodový džem podľa chuti.

Podobné recepty

Šišky podľa Růženky

Nadýchané a mäkkučké

Pravé slovenské slivkové gule

Typický slovenský sladký recept? Predsa fit slivkové gule, ktoré chutia každému !

Tradičné šúľance so strúhankou

Pravé jednoduché slovenské jedlo, ktoré sa nemusíte báť navariť cudzincom.

Slivkové gule

Obľúbený recept malých aj veľkých

Jednoduché tvarohové guľky s ovocím

Tieto babičkine tvarohové guľky vyčaria úsmev na každej tvári.

Famózne cuketové placky: Jednoduchá večera hotová do 15 minút

Ak máte doma cuketu, vyskúšajte si pripraviť tieto famózne cuketové placky.

Zemiakové placky

Pridávam mlieko aby chrumkavé boli

Cuketové placky v rúre

Recept na cuketové placky v rúre fit. Tieto zemiakovo-cuketové placky v rúre sú vhodné aj pre deti.

Podobné recepty

Šišky podľa Růženky

Nadýchané a mäkkučké

Pravé slovenské slivkové gule

Typický slovenský sladký recept? Predsa fit slivkové gule, ktoré chutia každému !

Tradičné šúľance so strúhankou

Pravé jednoduché slovenské jedlo, ktoré sa nemusíte báť navariť cudzincom.

Slivkové gule

Obľúbený recept malých aj veľkých

Jednoduché tvarohové guľky s ovocím

Tieto babičkine tvarohové guľky vyčaria úsmev na každej tvári.

Famózne cuketové placky: Jednoduchá večera hotová do 15 minút

Ak máte doma cuketu, vyskúšajte si pripraviť tieto famózne cuketové placky.

Zemiakové placky

Pridávam mlieko aby chrumkavé boli

Cuketové placky v rúre

Recept na cuketové placky v rúre fit. Tieto zemiakovo-cuketové placky v rúre sú vhodné aj pre deti.

Top kategórie

Obed

2474 receptov

Mäsité jedlá

1159 receptov

Cestoviny

259 receptov

Dezert

1756 receptov

Patizón

10 receptov

Lacné jedlá

968 receptov

Torty

152 receptov

Pre diabetikov

626 receptov