Bravčové mäso

Bravčové mäso – Recepty, s ktorými zožnete veľký úspech - strana 13

200 receptov

Bravčové mäso patrí k obľúbeným druhom mäsa pri varení. Medzi TOP jedlá z bravčového mäsa patria rezne v trojobale, bravčové pliecko, karé či krkovička na šťave, bravčové závitky, roláda a nesmieme zabudnúť ani na guláš. Pripravte si slávnostný nedeľný obed z bravčového mäsa a potešte svojich blízkych dobrým jedlom. Do našej zbierky receptov z bravčového mäsa sa dostalo veľa známych receptov. Presvedčte sa sami – obrátené bravčové rezne, chrumkavý pečený bôčik, grilované rebierka s medom, mäsové guľky v omáčke. Nájdete tu tie top recepty z bravčového mäsa na jednom mieste. Výber jedál z bravčového mäsa, ktoré vás zaručenie prekvapia.

Domáca huspenina

Domáca huspenina

Profilová fotka používateľa
Anina 5 receptov
300 min.
557
300 min.
557
Postup
Bravčové mäso si umyjeme a dáme variť na cca. 20 minút do hrnca s vodou. Potom vodu zlejeme, napustíme novú a mäso do nej vložíme. Osolíme, okoreníme. Privedieme do varu a slabo zohrievame asi 3-4 hodinky. Priebežne dolievame vodu, ktorá sa varením odparí. Hodinu pred koncom varenia pridáme očistenú koreňovú zeleninu s cibuľou a cesnakom. Povaríme ju do zmäknutia a následne vyberieme a dáme bokom. Do vývaru totiž pridáme 2 polievkové lyžice octu a necháme ešte chvíľu variť. Potom už len z vývaru vyberieme mäso a vývar precedíme do hrnca zvlášť cez sitko, aby nám ostal len čistý vývar. Odložené mäsko a koreňovú zeleninu nakrájame nadrobno a vkladáme do pripravených misiek. Zalejeme do vrchu čistým vývarom a necháme stuhnúť. Hotovú huspeninu si dochutíme podľa svojej chuti octom, cibuľkou či čerstvými bylinami.
Bravčové mäso si umyjeme a dáme variť na cca. 20 minút do hrnca s vodou. Potom vodu zlejeme, napustíme novú a mäso do nej vložíme. Osolíme, okoreníme. Privedieme do varu a slabo zohrievame asi 3-4 hodinky. Priebežne dolievame vodu, ktorá sa varením odparí. Hodinu pred koncom varenia pridáme očistenú koreňovú zeleninu s cibuľou a cesnakom. Povaríme ju do zmäknutia a následne vyberieme a dáme bokom. Do vývaru totiž pridáme 2 polievkové lyžice octu a necháme ešte chvíľu variť. Potom už len z vývaru vyberieme mäso a vývar precedíme do hrnca zvlášť cez sitko, aby nám ostal len čistý vývar. Odložené mäsko a koreňovú zeleninu nakrájame nadrobno a vkladáme do pripravených misiek. Zalejeme do vrchu čistým vývarom a necháme stuhnúť. Hotovú huspeninu si dochutíme podľa svojej chuti octom, cibuľkou či čerstvými bylinami.
REKLAMA