REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty co vařily naše babičky

Bravčové pliecko na hubách

Bravčové pliecko na hubách a smotane sa snažím pripraviť už niekoľko rokov a vždy som nadšená, ako výborne toto jednoduché tradičné české jedlo chutí. Je ideálne na rodinný obed alebo večeru.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg Bravčové pliecko Pridané do
  • 500 g Rozbočovač Pridané do
  • 1 kus Cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky Cesnak Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • 1 Lyžice hladká múka Pridané do
  • 2 Lyžice Oleje Pridané do
  • 150 ml Biele víno Pridané do
  • 200 ml Smotana na varenie Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Najprv pripravte mäso. Plece umyte, osušte a nakrájajte na menšie kúsky. Potom ho osolíme, okoreníme a obalíme v múke.

2. Krok

V hrnci rozohrejte olej a mäso na ňom opečte dozlatista. Ak máte chuť na trochu chrumkavejší povrch, nebojte sa ho nechať smažiť dlhšie.

3. Krok

Keď je mäso hotové, vyberte ho z hrnca a na tom istom oleji orestujte nakrájanú cibuľu dozlatista. Pridajte na plátky nakrájaný cesnak a huby, ktoré ste predtým očistili a nakrájali.

4. Krok

Keď sú huby mäkké, vráťte mäso späť do hrnca, zalejte ho bielym vínom a nechajte pod pokrievkou dusiť asi 15 minút.

5. Krok

Potom už len pridajte smotanu, premiešajte a nechajte chvíľu povariť, aby sa chute spojili.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov