Zeleninový šalát s kuracím mäsom

Zeleninový šalát s kuracím mäsom

30 min
REKLAMA

Rýchly, jednoduchý a zdravý recept na zeleninový šalát s kuracím mäsom, ktorý pripravíte do 30 minút.

30 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 1 ks kuracie prsia Pridané do
  • 2 ks uhorka Pridané do
  • 3 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 hrsť fazuľové klíčky mungo Pridané do
  • 1 hrsť koriander Pridané do
  • 2 ks chilli papričky Pridané do
  • 3 kocky zázvor Pridané do
  • 2 ks šalotka Pridané do
  • 2 pl Sójová omáčka Pridané do
  • 1 pl sriracha omáčka Pridané do
  • 1 čl chilli omáčka Pridané do
  • 1 pl vínny ocot Pridané do
  • 1 čl sezamový olej Pridané do
  • 2 pl hnedý cukor Pridané do
  • soľ Pridané do
  • voda Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Uhorky nakrájame na pásiky a osolíme. Necháme 20 minút odstáť. Pred servírovaním z nich vyžmýkame prebytočnú šťavu.

Zeleninový šalát s kuracím mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Do hrnca dáme variť vodu a uvaríme v nej kuracie prsia. Pridáme k ním očistený a na kocky nakrájaný zázvor, šalotku a 1/3 ČL soli.

Zeleninový šalát s kuracím mäsom - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Po uvarení kuracie prsia vyberieme z hrnca a do tej vody, v ktorej sme ho varili teraz ponoríme na 2 minúty fazuľové klíčky. Po 2 minútach ich preložíme na tanier.

Zeleninový šalát s kuracím mäsom - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Cesnak očistíme a nakrájame na drobno.

Zeleninový šalát s kuracím mäsom - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Koriander a chilli papričky nakrájame na drobno.

Zeleninový šalát s kuracím mäsom - krok prípravy 5

Zdroj: Youtube

6. Krok

Keď máme zeleninu nachystanú môžeme začať s prípavou omáčky. Do misky nalejeme sójovú omáčku, spiracha omáčku, chilli omáčku, vínny ocot, sezam a cukor. Všetko spolu poriadne premiešame.

Zeleninový šalát s kuracím mäsom - krok prípravy 6

Zdroj: Youtube

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1673 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1178 receptov

Mäsité jedlá

743 receptov

Kuracie mäso

282 receptov

Šaláty

133 receptov

Pečenie

1421 receptov