REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/a9Y4SOEtmoe7aZyCcXrl/fd4363f8395811d06171addb385ec55c.jpeg)
Zeleninové placky
40 min
Zdravšia varianta klasických placiek
40 min
Ingrediencie
porcií
4
- 400 g brokolica
- 2 ks mrkva
- 2 ks sladký zemiak
- 1 ks vajce
- soľ
- mleté čierne korenie
- majoránka
- 3 strúčiky cesnak
- 2 pl pohánkové vločky
- strúhanka
- sladká chilli omáčka
- biely jogurt

REKLAMA
Postup
Do hrnca si dáme nasekanú brokolicu zalejeme ju vodu, osolíme a necháme ju domäkka uvariť. Do misy si medzi tým nastrúhame mrkvu a batáty. Potom pridáme jedno vajíčko, soľ, korenie, trošku majoránky, cesnak a zamiešame. Pridáme uvarenú a popučenú brokolicu a 2 lyžice pohánkových vločiek. Na plech dáme papier na pečenie a pokvapkáme olivovým olejom. Zo zeleninovej zmesi si vytvarujeme placky obalíme ich v troške strúhanky, dáme ich na plech a pečieme pri 190 stupňoch asi 15-20 minút. Podávame so zeleninovým šalátom podľa vlastnej chuti a s dressingom, ktorý si urobíme s bieleho jogurtu a trošku sweet chili omáčky. Dobrú chuť ?