:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-Ngtpyd5geEoYRYzMJex/080de7523c9ca58cd4d33fff7b0c38.jpeg "Rizoto s kuracím mäsom")
Zdroj: frederique wacquier from Getty Images
Rizoto s kuracím mäsom
Recept na rizoto s kuracím mäsom, vhodné ako rýchly obed alebo večera počas pracovného týždňa.
Ingrediencie
Domov
- 200 g Arborio ryža
- 500 g kuracie prsia
- 1 kus stredná cibuľa
- 2 Lyžice maslo
- 100 ml bieleho vína
Vývar
- 11⁄2 l slepačieho bujónu
Na grilovanie
- 50 g Parmezán
Najnovšie letáky
Postup
Pripravte si všetky prísady.
Do hrnca vložte vývar, priveďte k varu a potom ho nechajte na miernom ohni, aby bol horúci. Ryža bude vo tomto vývare varená.
Na veľkej panvici rozohrejte maslo, pridajte posekanú cibuľu a opražte, až do zmäknutia.
Pridajte kuracie prsia nakrájané na malé kúsky a opražte do zlatova.
Pridajte ryžu a miešajte, kým nebude ryža priehľadná a ľahko opečená.
Pridajte víno a nechajte ho vyparovať.
Pomaly prilevajte horúci vývar do ryže a neustále miešajte, kým sa ryža takmer vpije. Potom pridajte ďalší vývar a opakujte, kým nie je ryža šťavnatá, ale stále tvrdá. Celý proces by mal trvať približne 20 minút.
Na záver do rizota vmiešajte parmezán a podávajte horúce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rcK1J68wRul9g-FGr79G/031726811cc751d728653001831936.jpeg "Náhľad receptu Zaváraný karfiol bez deka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6aoa_FRshrn2-eM-OFHf/fa8770aeab2e781c8e369b9243dcfd.jpeg "Náhľad receptu Plnené cukety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XY3TQXNNzCalampwR9MF/58b478193759ea675f38a8e38f1e70.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúci figový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_naqwnKIB7WmI3loqerd/e84d5add749e119ba63127dbb4dda8.jpeg "Náhľad receptu Pravá papriková pomázanka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yWvf7XhBxLQ5LjH3DcCF/b27cff0a5f71335058373a51fc9116.jpeg "Náhľad receptu Praženica na raňajky trochu inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DKuI6Re8cQFHKeVkk3wp/6fa41247ee714f29dfe66fbd56be49.jpeg "Náhľad receptu Chlebík s ovsenými vločkami a chia semienkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BjdAmzFRCQPggnvwxlKU/32a04f130c86b1f8c897908147a4b9.jpeg "Náhľad receptu Aronie a jablkový džem")
