Pravá čína z kuracieho mäsa

Name: Pravá čína z kuracieho mäsa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g kuracie prsia; 0.5 hrnčeka zelený hrášok; 2 pl rastlinný olej; 1 pl Sójová omáčka; 0.25 kl biele korenie; 0.5 ks cibuľa; 1 ks paprika; jarná cibuľka; korenie na kura; olej; 1 pl cesnak pretlačený; 400 ml kurací vývar; 0.5 kl chilli alebo mletej papriky; 1 kl čínske korenie; 1 kl kukuričný škrob; 1 pl hladká múka; 0.5 kl kurkuma; 1 pl kari; 0.5 kl soľ; 1 kl cukor

30 min

Iwa

REKLAMA

Ak máte chuť na pravú čínu s kuracím mäsom, pripravte si ju podľa tohto receptu. Kuracie mäso je poliate kari omáčkou.

30 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

350 g kuracie prsia Pridané do
¹⁄₂ hrnčeka zelený hrášok Pridané do
2 pl rastlinný olej Pridané do
1 pl Sójová omáčka Pridané do
¹⁄₄ kl biele korenie Pridané do
¹⁄₂ ks cibuľa Pridané do
1 ks paprika Pridané do
jarná cibuľka Pridané do
korenie na kura Pridané do
olej Pridané do
1 pl cesnak pretlačený Pridané do

Kari omáčka

400 ml kurací vývar Pridané do
¹⁄₂ kl chilli alebo mletej papriky Pridané do
1 kl čínske korenie Pridané do
1 kl kukuričný škrob Pridané do
1 pl hladká múka Pridané do
¹⁄₂ kl kurkuma Pridané do
1 pl kari Pridané do
¹⁄₂ kl soľ Pridané do
1 kl cukor Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na kocky. Potom ich polejeme sójovou omáčkou a posypeme bielym korením. Poriadne lyžičkou premiešame a necháme odpočívať.

Pravá čína z kuracieho mäsa - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Červenú papriku umyjeme a nakrájame na pásiky.

Pravá čína z kuracieho mäsa - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Zelenú papriku umyjeme a nakrájame na pásiky.

Pravá čína z kuracieho mäsa - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska.

Pravá čína z kuracieho mäsa - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Keď máme zeleninu nachystanú môžeme začať s prípravou kari omáčky. Do hrnca nalejeme vývar a prisypeme kurkumu, kari, čínske korenie, chilli prášok, kukuričný škrob, hladkú múku, soľ a cukor.