Pravá čína z kuracieho mäsa

Name: Pravá čína z kuracieho mäsa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g kuracie prsia; 0.5 hrnček zelený hrášok; 2 pl rastlinný olej; 1 pl sójovej omáčky; 0.25 kl biele korenie; 0.5 ks Cibuľa; 1 ks paprika; jarná cibuľa; korenie na kura; olej; 1 pl cesnak pretlačený; 400 ml kurací vývar; 0.5 kl chilli alebo mletej papriky; 1 kl čínske korenie; 1 kl kukuričný škrob; 1 pl múka; 0.5 kl kurkuma; 1 pl kari; 0.5 kl soľ; 1 kl cukor

Iwa

Ak máte chuť na pravú čínu s kuracím mäsom, pripravte si ju podľa tohto receptu. Kuracie mäso je poliate kari omáčkou.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Čínske jedlo aj v tvojej kuchyni – 15 receptov, ktoré zachutia od prvého sústa

Ingrediencie

porcií

Suroviny

350 g kuracie prsia Pridané do
¹⁄₂ hrnček zelený hrášok Pridané do
2 pl rastlinný olej Pridané do
1 pl sójovej omáčky Pridané do
¹⁄₄ kl biele korenie Pridané do
¹⁄₂ ks Cibuľa Pridané do
1 ks paprika Pridané do
jarná cibuľa Pridané do
korenie na kura Pridané do
olej Pridané do
1 pl cesnak pretlačený Pridané do

Kari omáčka

400 ml kurací vývar Pridané do
¹⁄₂ kl chilli alebo mletej papriky Pridané do
1 kl čínske korenie Pridané do
1 kl kukuričný škrob Pridané do
1 pl múka Pridané do
¹⁄₂ kl kurkuma Pridané do
1 pl kari Pridané do
¹⁄₂ kl soľ Pridané do
1 kl cukor Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na kocky. Potom ich polejeme sójovou omáčkou a posypeme bielym korením. Poriadne lyžičkou premiešame a necháme odpočívať.

Pravá čína z kuracieho mäsa - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Červenú papriku umyjeme a nakrájame na pásiky.

Zdroj: Youtube

3. Krok

Zelenú papriku umyjeme a nakrájame na pásiky.

Zdroj: Youtube

4. Krok

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska.

Zdroj: Youtube

5. Krok

Keď máme zeleninu nachystanú môžeme začať s prípravou kari omáčky. Do hrnca nalejeme vývar a prisypeme kurkumu, kari, čínske korenie, chilli prášok, kukuričný škrob, hladkú múku, soľ a cukor.