dní
hod.
min.

Plnené slané rožteky

REKLAMA
  • 90Minút
  • 18Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
18
  • 500 hladkej múky
  • 300 ml mlieka
  • 50 maslo na pečenie
  • balenie sušeného droždia
  • kl soľ
  • kl kryštálového cukru
  • šunku, slaninu, klobásu, syr, suchú salámu (výber je na vás)
  • žĺtka (na potretie)
  • sezam, ľanové semienka, hrubá soľ (výber je na vás)
REKLAMA

Postup

1. Krok

Vo väčšej mise spolu zmiešame múku, teplé mlieko, rozpustené maslo, droždie, soľ, cukor a vypracujeme ručne alebo pomocou kuchynského robotu jemné cesto. Prikryjeme a dáme na teplé miesto odpočívať cca 1 hodinu.

2. Krok

Vykysnuté cesto si preložíme na pomúčenú dosku a ešte ručne spracujeme. Rúru si predhrejeme na 185 stupňov. Cesto rozdelíme na dve časti. Rozvaľkáme a prekrojíme na trojuholníky. Na každú časť položíme plátok šunky, syra alebo čo sme si zvolili. Rolujeme od širšej časti smerom k užšej, pričom špička musí byť vždy naspodku, aby sa nám rožteky neotvorili.

3. Krok

Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme žĺtkom, posypeme sezamom alebo ľanovými semienkami a dáme do predhriatej rúry piecť na 15-20 minút (záleží od rúry).

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (2)

5.0
a month ago

vyzera to uuuuzasne...

4 months ago

Moje obľúbené jedlo..

Top kategórie