Perníkové minitortičky s kokosovou plnkou a čoko polevou

Perníkové minitortičky s kokosovou plnkou a čoko polevou

REKLAMA
  • 60Minút
  • 30Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
30
  • pc vajce
  • hrnček cukru
  • čl škorice
  • pl kakaa
  • pl lekváru
  • hrnčeky hladkej špaldovej múky
  • čl sódy bikarbóny
  • kypriaci prášok do perníka
  • hrnčeky mlieka
  • 0.5 hrnčeka oleja
  • 500 mascarpone
  • 500 ml smotana na šľahanie
  • 200 práškový cukor
  • 200 strúhaný kokos
  • 100 čokolády
  • 100 šľahačkovej smotany
REKLAMA

Postup

1. Krok

Pripravíme si suroviny.

2. Krok

Vo väčšej miske si vyšľaháme vajcia s cukrom do peny. Pridáme škoricu, kakao, lekvár. Spojíme. Zapracujeme múku zmiešanú so sódou bikarbónou a práškom do perníka, vlažné mlieko a olej. Cesto som si vyliala do silikónovej srdcovej formy a zvyšok cesta som naliala do muffinových košíkov. Pečieme na 180°C kým nie sú tortičky hotové.

3. Krok

V jednej miske si vyšľaháme šľahačku a v druhej mascarpone s práškovým cukrom. Oboje zmiešame potom mixérom dokopy a nakoniec pridáme kokos, s ktorým to dobre ešte premiešame.

4. Krok

V hrnci zohrejeme smotanu. Čokoládu nalámeme na menšie kúsky, vložíme do sklenenej misky a prelejeme ju horúcou smotanou. Necháme to 10 minút približne postáť, až potom ju dôkladne premiešame. Necháme vychladnúť cca 10 minút a potom ju zľahka rozotrieme na jednotlivé tortičky. Ozdobíme a dáme stuhnúť do chladničky.

Perníkové minitortičky s kokosovou plnkou a čoko polevou - krok prípravy 4

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

4.0
2 months ago

Zajtra bude na jedálničku toto :)