:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cw_Isij51DVQYRJzXMPQ/023d3125d6b1a1a3d58362ec9625c4.jpeg "Originálny domáci ajvar")
Originálny domáci ajvar - recept
Pripravte si a vychutnajte pravý originálny recept na ajvar. Dá sa pripraviť aj bez určitej zeleniny - napríklad ajvar bez baklažánu.
Ingrediencie
- 1 kg červenej papriky
- 1 baklažán
- 3 strúčiky cesnak
- 1 feferónka
- 4 Lyžice paradajkovej pasty
- 8 lyžíc jablkového octu
- 8 lyžíc olivového oleja
- soľ
Najnovšie letáky
Postup
Papriky, baklažán aj feferónku si očistíme a nakrájame na polky. Ak máme gril poukladáme naň, pokiaľ nie, dáme do zapekacej misky kožou hore a pokvapkáme olivovým olejom, dáme piecť do rúry, kým šupka nechytí čiernu farbu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cw_Isij51DVQYRJzXMPQ/3c0d8e31b4b7685ee6f7163c6289a7.jpeg "Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zeleninu dáme vychladnúť a odstránime šupky. Nakrájame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cw_Isij51DVQYRJzXMPQ/3550017161e339184905418cedfda7.jpeg "Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Nakrájanú zeleninu si osolíme a necháme bokom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cw_Isij51DVQYRJzXMPQ/aa99680986df9eb88f286db4cdf8e5.jpeg "Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Cibuľu si nakrájame na drobno spolu s cesnakom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cw_Isij51DVQYRJzXMPQ/da4feabba181714f1bb1b28746bfb4.jpeg "Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na panvicu si dáme olej a pridáme nakrájanú cibuľu s cesnakom a restujeme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cw_Isij51DVQYRJzXMPQ/3006a23bad1d237002e59302b692b4.jpeg "Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Keď je cibuľka opražená dosklovita, pridáme paradajkovú pastu a zamiešame. Keď je cibuľka mäkká, pridáme ocot.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cw_Isij51DVQYRJzXMPQ/7573835496ac6f92d82883ebf5b90a.jpeg "Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pridáme ugrilovanú zeleninu a všetko spolu premiešame a necháme prepojiť chute. Môžeme pridať trošku vody, aby nám zmes neprihárala.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cw_Isij51DVQYRJzXMPQ/ac7ea66722c3adc94e771ad8c5327d.jpeg "Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Hotovú zeleninovú zmes dáme do mixéra a poriadne zmixujeme na kašu. Takto hotový pravý domáci ajvar môžeme rovno konzumovať alebo použiť do varenia či naplniť do fľašiek na neskôr.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cw_Isij51DVQYRJzXMPQ/7fbe124fdc8c34a707ca1a8f4b2eca.jpeg "Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Dobrú chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4Aocqu50ZIvporOlsi-O/9a24565aafe0680382254e561e029d.jpeg "Náhľad receptu Zemiaková baba(tenká)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/o3mbYmtrRTRwVOjIpivc/2528307f61b603a7f70ca3e0597b32.jpeg "Náhľad receptu Tarhoňa s kuracím stehnom a zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GhRA7kzWSwW1sgXmuy9w/17bb6ea0e7de172a88be527facae7a.jpeg "Náhľad receptu Jablkovy zavin")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xjFMa06FotXsHbp98o7g/f4dc4aa3e323ddd0b8d60644931c8f.jpeg "Náhľad receptu Segedínsky guláš s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
