REKLAMA
Originálny domáci ajvar

Originálny domáci ajvar - recept

45 min

Pripravte si a vychutnajte pravý originálny recept na ajvar. Dá sa pripraviť aj bez určitej zeleniny - napríklad ajvar bez baklažánu.

45 min
O pozornosť sa hlási baklažán! Spoznaj recepty, ktoré dokonale zvýrazňujú jeho prednosti

Recept nájdeš v tomto článku

O pozornosť sa hlási baklažán! Spoznaj recepty, ktoré dokonale zvýrazňujú jeho prednosti

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg červenej papriky Pridané do
  • 1 baklažán Pridané do
  • 2 cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 feferónka Pridané do
  • 4 lyžice paradajkovej pasty Pridané do
  • 8 lyžíc jablkového octu Pridané do
  • 8 lyžíc olivového oleja Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA
O pozornosť sa hlási baklažán! Spoznaj recepty, ktoré dokonale zvýrazňujú jeho prednosti

Recept nájdeš v tomto článku

O pozornosť sa hlási baklažán! Spoznaj recepty, ktoré dokonale zvýrazňujú jeho prednosti

Postup

1. Krok

Papriky, baklažán aj feferónku si očistíme a nakrájame na polky. Ak máme gril poukladáme naň, pokiaľ nie, dáme do zapekacej misky kožou hore a pokvapkáme olivovým olejom, dáme piecť do rúry, kým šupka nechytí čiernu farbu.

Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Zeleninu dáme vychladnúť a odstránime šupky. Nakrájame.

Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Nakrájanú zeleninu si osolíme a necháme bokom.

Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Cibuľu si nakrájame na drobno spolu s cesnakom.

Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Na panvicu si dáme olej a pridáme nakrájanú cibuľu s cesnakom a restujeme.

Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Keď je cibuľka opražená dosklovita, pridáme paradajkovú pastu a zamiešame. Keď je cibuľka mäkká, pridáme ocot.

Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Pridáme ugrilovanú zeleninu a všetko spolu premiešame a necháme prepojiť chute. Môžeme pridať trošku vody, aby nám zmes neprihárala.

Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Hotovú zeleninovú zmes dáme do mixéra a poriadne zmixujeme na kašu. Takto hotový pravý domáci ajvar môžeme rovno konzumovať alebo použiť do varenia či naplniť do fľašiek na neskôr.

Originálny domáci ajvar - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

9. Krok

Dobrú chuť.

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Videorecept

Rýchla cuketová omáčka so smotanou

Recept na cestoviny s rýchlou cuketovou omáčkou so smotanou.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Rýchle cuketové špagety
Videorecept

Rýchle cuketové špagety

Rýchle cuketové špagety s bazalkovo orechovým pestom.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Cestoviny s paradajkami a syrom
Videorecept

Cestoviny s paradajkami a syrom

Rýchle cestoviny so cherry paradajkami a syrom feta.

Zeleninové ratatouille

Ak chcem pripraviť rýchly a zdravý obed pre svoju rodinu, pripravím zeleninové ratatouille - vyskúšajte ho aj vy!
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Zdravá a rýchla cuketová nátierka
Videorecept

Zdravá a rýchla cuketová nátierka

Jednoduchý recept na cuketovú nátierku z pečenej cukety, s cesnakom, mätou, tahini a olivovým olejom.

Pravá papriková pomázanka

Domáca výborná papriková pomazánka, ktorá je jemne pikantná.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Cestoviny s cuketovou omáčkou
Videorecept

Cestoviny s cuketovou omáčkou

Krémové cuketové cestoviny
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Zapekaný baklažán s mozzarellou
Videorecept

Zapekaný baklažán s mozzarellou

Zapekaný baklažán v rúre s mozzarellou a paradajkami.

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Videorecept

Rýchla cuketová omáčka so smotanou

Recept na cestoviny s rýchlou cuketovou omáčkou so smotanou.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Rýchle cuketové špagety
Videorecept

Rýchle cuketové špagety

Rýchle cuketové špagety s bazalkovo orechovým pestom.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Cestoviny s paradajkami a syrom
Videorecept

Cestoviny s paradajkami a syrom

Rýchle cestoviny so cherry paradajkami a syrom feta.

Zeleninové ratatouille

Ak chcem pripraviť rýchly a zdravý obed pre svoju rodinu, pripravím zeleninové ratatouille - vyskúšajte ho aj vy!
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Zdravá a rýchla cuketová nátierka
Videorecept

Zdravá a rýchla cuketová nátierka

Jednoduchý recept na cuketovú nátierku z pečenej cukety, s cesnakom, mätou, tahini a olivovým olejom.

Pravá papriková pomázanka

Domáca výborná papriková pomazánka, ktorá je jemne pikantná.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Cestoviny s cuketovou omáčkou
Videorecept

Cestoviny s cuketovou omáčkou

Krémové cuketové cestoviny
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Zapekaný baklažán s mozzarellou
Videorecept

Zapekaný baklažán s mozzarellou

Zapekaný baklažán v rúre s mozzarellou a paradajkami.

Top kategórie

Obed

1927 receptov

Mäsité jedlá

882 receptov

Rýchle jedlá

756 receptov

Lacné jedlá

911 receptov

Kuracie mäso

318 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Dezert

1387 receptov

Cestoviny

192 receptov