REKLAMA

Oreo cheesecake

Oreo je láska, súhlasíte?

REKLAMA
Silvestrovské pohostenie so všetkým, čo k nemu patrí: Exkluzívne veľká zbierka receptov

Recept nájdeš v tomto článku

Silvestrovské pohostenie so všetkým, čo k nemu patrí: Exkluzívne veľká zbierka receptov

Ingrediencie

porcií
10

Korpus

  • 150 g Oreo Pridané do
  • 1 kus bielko Pridané do
  • 1 polievková lyžica vanilkového sirupu od vanilkovyobchod.cz Pridané do
  • 20 g maslo Pridané do

Plnka

  • 250 g mascarpone Pridané do
  • 200 g tvaroh jemný Pridané do
  • 100 ml kyslej smotany Pridané do
  • 100 ml kokosové mlieko Pridané do
  • 100 g Oreo Pridané do
  • štipka vanilkovej soli Pridané do
  • štipka agaru Pridané do
  • 1 kus vajíčko Pridané do
  • 1 polievková lyžica špaldová hladká múka Pridané do
  • 5 pl práškový trstinový cukor Pridané do

Ganache

  • 100 g belgickej mliečnej čokolády Pridané do
  • 50 ml šľahačkovej smotany Pridané do
  • Oreo na dozdobenie veľa oreaaaa Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Začíname roztopeným maslom, ktoré vmiešame do rozmixovanej zmesi Orea. Nakoniec primiešame bielko a osladíme vanilkovým sirupom. Ak máte radi sladšie, pridajte si podľa vlastnej chuti. Korpus pečieme 10 minút na 180 stupňov.

2. Krok

Krém si pripravíme vymiešaním mascarpone s tvarohom, kyslou smotanou a kokosovým mliekom. Opatrne pridáme rozdrvené Oreo, vanilkovú soľ a vajíčko. Na záver preosiatu múku s agarom a cukrom. Pripravený krém si vylejeme na predpečený korpus, pečieme 55minút na 150 stupňov. Na záver pripravíme ganache, ktorú vylejeme na upečený koláč (u mňa spravidla až na druhý deň).

Komentáre (1)

Ingrida 2. 2. 2022

Toto je jedlo samotných bohov :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1408 receptov

Obed

4480 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1302 receptov

Mascarpone

327 receptov