Najlepšia hokkaido polievka

Najlepšia hokkaido polievka - recept

35 min
REKLAMA

Rýchly recept na krémovú hokkaido polievku s chlebovými krutónmi. Ak chcete polievku vo fit verzii, pripravte si hokkaido polievku bez smotany.

35 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 1 tekvica hokkaido (stredne veľká) Pridané do
  • cibuľa Pridané do
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 12 šálky smotany na šľahanie Pridané do
  • 500 ml vývar Pridané do

Krutóny

  • 6 plátkov toastový chlieb Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čierne mleté korenie Pridané do
  • sušený cesnak Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Do väčšieho hrnca si dáme olivový olej s malom a nakrájanú cibuľu. Minútku necháme za stáleho miešania opražiť.

Najlepšia hokkaido polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Hokkaido tekvicu si očistíme od šupky a vydlabeme vnútorné semiačka. Nakrájame na menšie kocky a pridáme do hrnca k cibuľke.

Najlepšia hokkaido polievka - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Necháme chvíľku osmahnúť, jemne osolíme, zalejeme vývarom a necháme dusiť do zmäknutia.

Najlepšia hokkaido polievka - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Medzitým si toastový chlieb nakrájame na kocky a dáme do väčšej misky. Polejeme olivovým olejom, posypeme soľou, korením a sušeným cesnakom. Premiešame a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme piecť do rúry na pár minút, kým krutóny nie sú dozlata.

Najlepšia hokkaido polievka - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

K uvarenej tekvici pridáme mleté korenie a smotanu na šľahanie.

Najlepšia hokkaido polievka - krok prípravy 5

Zdroj: Youtube

6. Krok

Zmixujeme ponorným mixérom do hladka. Dochutíme soľou ak treba.

Najlepšia hokkaido polievka - krok prípravy 6

Zdroj: Youtube

7. Krok

Podávame s učenými krutónmi a čerstvou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť - jednoduchá hokkaido polievka.

Najlepšia hokkaido polievka - krok prípravy 7

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

577 receptov

Obed

1346 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

486 receptov

Vianočné

142 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

995 receptov