Najlepší čučoriedkový cheesecake

60 min

lucia.priedhorska

REKLAMA

Výborný a rýchly čučoriedkový cheesecake.

60 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Korpus

400 g ovsenné sušienky Pridané do
40 g maslo Pridané do

Plnka

250 g mascarpone Pridané do
1 kyslá smotana Pridané do
150 g práškový cukor Pridané do
3 vajec Pridané do
1 pl kukuričný škrob Pridané do
1 vanilínový cukor Pridané do
šťava z polovice citróna Pridané do
nastrúhaná kôra z citróna Pridané do

Čucoriedkové želé

650 g čučoriedky Pridané do
100 g cukor Pridané do
9 plátkov želatíny Pridané do
šťava z citróna Pridané do

REKLAMA

Postup

1. Krok

Sušienky si ponorným mixérom rozomelieme najemno. Pridáme k nim rozpustené maslo a premiešame. Vzniknutú zmes navrstvíme na dno formy.

Najlepší čučoriedkový cheesecake - krok prípravy 1

2. Krok

Ingrediencie na plnku spolu zmiešame vo väčšej mise. Dobre premiešame mixérom aby sme mali hladkú hmotu. Takto pripravenú plnku vylejeme na sušienky. Pečieme vo vyhriatej rúre 40 minút na 170 stupňov.

Najlepší čučoriedkový cheesecake - krok prípravy 2

3. Krok

Medzi tým si pripravíme želatínu. Rozmixované čučoriedky zohrejeme na 80 stupňov, ochutíme cukrom a šťavou s jedného citróna. Nakoniec pridáme k čučoriedkam želatínu, ktorú sme pripravili podľa pokynov na obale. Želatinu vylejeme na upečený koláčik a necháme vychladnúť.

Najlepší čučoriedkový cheesecake - krok prípravy 3

Nahlásiť chybu v recepte

Podobné recepty

Obľúbené recepty

Viac receptov

Najlepší čučoriedkový cheesecake